U ovom tekstu danas pričamo malo o zdravlju, a kao što znamo, postoji ona stara narodna poslovica, “zdravlje ulazi u usta”.
Ono što jedemo i jesmo, sigurni smo da ste do sada shvatili da trebate unositi što više voća i povrća, kao i vlakana koja su vrlo važna za probavu, a time i zdravlje osobe.
Glavni je i najveći problem danas što ljudi jedu nezdravu i vrlo brzo napravljenu hranu (fast food) koja je masna, a samim tim i vrlo nezdrava. Od takve hrane koju nažalost redovno konzumiramo, a nikako se ne krećemo, javlja se pretilost koja je popraćena kardiovaskularnim i mnogim drugim bolestima koje dovode do svih ostalih bolesti, kao i bolesti samih kostiju.
Sigurni smo da ste do sada dosta često pročitali da su Azijati najzdravija nacija, što se može pripisati njihovoj zdravoj prehrani, a prije svega zato što jedu jako puno riže. Volite li vi rižu i koliko riže zapravo konzumirate tokom svog života? Sigurni smo da vrlo mali broj ljudi na Balkanu konzumira redovno rižu i jede je samo u punjenoj paprici ili sarmi, i rijetko separatno.
Riža je vrlo zdrava i hranjiva hrana, ali opet morate dobro paziti kako se zapravo priprema, jer morate biti posebno oprezni. Pitate se zašto je to tako? Budući da riža sadrži arsen, koji je vrlo otrovan, ukoliko niste znali. Jedini pravi način pripreme riže je ići u omjeru 4: 1 i kuhati 5 minuta i više. Napišite nam kako jedete rižu i koliko često.
