Da li volite slatko od dunja?
Ako je odgovor potvrdan, recept stiže u nastavku.
Sastojci:
2 kg dunja
1,25 kg šećera
Priprema:
1. Dunje preliti vodom i prokuhati. Vruće vaditi iz vode i brzo ljuštiti, pa isjeckati na kockice.
2. U šerpu staviti šećer i preliti sa 1 do 2 čaše vode. Skuhati gust sirup, skloniti sa šporeta i dodati dunje.
3. Kuhati na jakoj vatri dok sa drvene kašike ne počnu da padaju po dvije teške kapi. Skloniti sa ringle, skinuti pjenu i pokriti mokrom krpom.
5. Ostaviti da prenoći, pa sipati u suhe tegle. Povezati celofanom.
