Koliko vam se puta desilo da vam se prilikom pripreme ručka nešto odmane, te dobijete prepečeno ili presoljeno jelo? U takvim trenucima u pomoć priskaču određeni trikovi iskusnih kuvara, piše 24sata.hr. - Ukoliko imate poteškoća s pripremanjem poslastica, prije dodavanja glazure prokuhajte pekmez od kajsije i premažite biskvit. - Ako vam se hljeb prepeče, odrežite krajeve, sastružite ga nožem i istrljajte bijelim lukom. Na taj način ćete popraviti aromu, te će topli sendiviči biti ukusniji. - Ako ste presolili jelo ubacite u supu nekuhanu tjesteninu ili sirovi krompir pa izvadite nakon deset minuta. - Supu, variva i sos možete zgusnuti dodavanjem zaprške ili bešamel sosa. Pomoći će i hljebne mrvice ili gustin izmješan s malo vode. - Ova namirnica potpuno mijenja ukus u zamrzivaču: Bolje ne pokušavajte da je zamrznete! - Zapetljane špagete ostavite testeninu da se ohladi, a zatim je zagrijte u tavi s maslacem ili uljem, pa lagano miješajte. - Slatkoću ublažite limunom, vinskim sirćetom ili paradajzom. - Stari hljeb poprskajte vodom i mlijekom pa zagrijte u mikrotalasnoj. - Prekiselu salatu isperite u vodi, a preliv za salatu razblažite s malo sode bikarbone ili kašičicom šećera. - Led ili hladna voda pomažu kod prekuhane tjestenine. - Ocijedite tjesteninu, te stavite u vodu s ledom kako biste zaustavili kuhanje. Zatim je zagrijte u sosu od paradajza. Na taj način će kiselina stvrdnuti testeninu.