Recept za "lažnu" majonezu koja će poboljšati okus svakog sendviča

Ako ne volite jesti klasičnu majonezu ili ste prestali jesti hranu životinjskog porijekla, vrijeme je da isprobate ovaj veganski namaz.

Sastojci za "lažnu“ majonezu:
1 kuhana mrkva
240 ml povrtnog temeljca
3 žlice maslinova ulja
½ žlice limunova soka
10 grama francuskog delikatesnog kvasca
1 žlica luka u prahu
1 žlica češnjaka u prahu
½ žlice domaćeg ili kupovnog koncentrata rajčice
1 veći kuhani krumpir
sol i papar po želji Priprema:
1. U blenderu sameljite kuhanu mrkvu i povrtni temeljac. Smjesi dodajte maslinovo ulje, limunov sok, francuski delikatesni kvasac, luk i češnjak u prahu, te koncentrat rajčice. 2. U lažnu majonezu dodajte jedan kuhani krumpir, a na kraju posolite i popaprite po željama. 3. Ovaj tip gustog umaka koji nalikuje na majonezu, a ima "sirast“ okus odlično se se sljubiti s različitim jelima i sendvičima. U videu Tasty Vegetariana provjerite kako se radi ovaj veganski umak, ali i kako ga možete iskombinirati s ukusnim sendvičem od šampinjona i paprike.