Ljekovitost cikorije
Pijenje kave od cikorije nevjerojatno je zdrava navika, zbog ljekovitosti koju ova biljka sadrži. Cikorija je korisna ljekovita biljka koja obnavlja krv, cijeli organizam i potiče rad jetre i žučnog mjehura.
Sadrži i do 20% inulina, gorke tvari, pektine, cikorijinu kiselinu i kalij, te je upravo zbog svojeg sastava odlično sredstvo za detoksikaciju organizma. Inulin u cikoriji, ovu biljku čini pogodnom i za prehranu dijabetičara, jer ne utječe na porast nivoa šećera u krvi. Svojim djelovanjem pospješuje probavu, potiče lučenje žuči, diuretski djeluje, pokreće rad organizma, a neposredno djeluje i na mršavljenje.
Osim toga, inulin koji cikorija sadrži djeluje prebiotički. Probiotici su tvari koje potiču rast i broj probiotičkih, ‘prijateljskih’ bakterija u crijevima, a to djeluje korisno i na probavu, ali i na funkcioniranje cjelokupnog organizma. Cikorija potiče rad metabolizma, dok ga današnja kava znatno usporava, stoga je cikorija znatno zdraviji odabir za svakodnevni jutarnji napitak! Prepuna je vlakana, pa je stoga i dobar borac protiv kiselosti organizma, odnosno stanja koje je plodno tlo za razvijanje mnogih, pa i malignih bolesti.
To je gorka biljka, a ta gorčina godi za želudac, slezenu, jetru i žuč. Za lijek se sakuplja korijen. U prirodnoj medicini upotrebljava se, međutim, čitava biljka – korijen, list i cvijet. Ima svojstvo diuretika, a dobra je za liječenje reume jer uklanja mokraćnu kiselinu. Konzumiranjem ove biljke potičemo izlučivanje nagomilanih otrova iz tijela i na neki način obnavljamo krv, slično kao i maslačak. Pomaže u liječenju žutice i anemije, ali i u liječenju ovisnosti od kofeina.
Preuzeto sa: dnevno.hr