Iako često čujemo da je voda neophodna našem organizmu i da je moramo redovno piti, retko čujemo konkretne informacije zašto je ona toliko bitna za zdravlje.
Kako to voda utiče na organizam kada je konzumiramo pre, a kako kada je konuzumiramo posle obroka objasnio je dr Petar Borović na predavanju pod nazivom „Naš čudesni imunitet“ održanom u Nišu.
Vodu treba piti isključivo na prazan stomak, dakle pre obroka, nikako u toku ili nakon obroka, a evo i zašto. Voda pre obroka se ponaša kao lek, ona spira štetnosti iz našeg organizma i pravi pogodno tlo za hranu i za dobro varenje. Voda posle ili u toku obroka razblažuje kiseline u organizmu koje nas štite od štetnosti i koje podstiču bolje varenje i samim tim je varenje otežano i mnogo sporije“, objasnio je doktor Borović.
A nakon vode, a pre obroka treba pojesti neko voće, jer naše telo nema nikakve koristi ukoliko ga pojedeno nakon obroka, a doktor Borović je to objasnio na primeru sarme i paprike.
Naš želudac sarmu vari 4 i po sata, a jabuku 17 minuta. Kada pojedemo jabuku nakon sarme jabuka se brzo svari, ali ne može da prođe kroz onu nesvarenu sarmu i da ide dalje kroz telo. Tako jabuka ostaje pri vrhu želuca i počinje da truli. Najpre se pretvara u alkohol, zatim u sirće i na kraju u smeće od kojeg nemamo nikakve koristi. Zato je redosled mnogo bitan – voda, voće pa glavno jelo.“
Godišnje jedan grad umre od šloga i infarkta
U toku 2014. godine oko 33.000 ljudi u Srbiji umrlo je od posledica moždanog udara, a oko 55.000 od posledica srčanog udara. Najveći procenat šloga i infarkta dešava se u jutarnjim satima, a konzumiranje vode odmah nakon buđenja moglo bi da promeni ovu crnu statistiku.
„Umesto da ujutru posegnete za šoljom kafe ili cigaretom popijte čašu vode. U jutarnjim satima krv je najgušća, a čaša vode će je prorediti, pomoći će joj da bolje cirkuliše kroz organizam, a samim tim će olakšati rad svih organa. To bi trebalo da bude sasvim prirodno – kako ujutru perete telo spolja, uradite isto i sa unutrašnjim delom vašeg bića“, rekao je Borović.
Dovoljan unos vode može rešiti problem sa suvom kožom tela i lica, može rešiti problem sa problematičnom kožom lica, takođe, opstipaciju i problem sa visokim krvnim pritiskom.
„Ukoliko ne pijemo dovoljno vode pre svih organa strada srce jer je krv gusta, viskozna, srce ulaže napor da tu krv pumpa i onda nastaju problemi. Mozak strada, jetra, bubrezi, koža, čitav organizam. Ne postoji organ koji ne atrofiše, sužava se i strada, da bismo to sprečili i usporili moramo piti 2,8 litra vode dnevno“, precizirao je Petar Borović.
Ono što nas budi zapravo nam šteti
Nekoliko puta u toku predavanja doktor Petar Borović jasno i glasno rekao je da je kafa droga i da ništa dobro ne čini za naše zdravlje, a iz tog razloga, tvrdi, je i sam odavno prestao da je pije. On takođe savetuje da se izbegavaju alternative u vidu zelenog i crnog čaja jer su podjednako, pa čak i štetnije od kafe.
„Kafa isisava vodu iz našeg tela. Ukoliko ste, recimo, u toku dana popili litar vode i popili ste dve šolje kafe izlučićete 2 i više litra tečnosti. Dakle kafa izvlači tečnost iz organizma, iz kostiju, a samim tim izvlači kalcijum koji je neophodan da bi kosti bile čvrste“, rekao je doktor.
Stanovnici Srbije dnevno za kafu potroše 350.000 evra, a ovu „tečnost za razbuđivanje“ pije 87 odsto Srba i Srpkinja. Bilo da je espreso, instant ili obična crna kafa izaziva niz zdravstvenih problema: povišeni krvni pritisak, ubzani rad srca, povećava holesterol.
A ukoliko vi kao i Šurda iz serije „Vruć vetar“ ne možete se probuditi bez kafe doktor Borović predlaže drugi način da dan počnete orni.
„Onu prvu čašu vode, po mogućstvu mlake, najbolje je popiti sa nekoliko kapi limuna i uz kašičicu-dve meda – ne postoji bolji i, što je najbitnije, zdraviji način za razbuđivanje. Ali dok ne dođete do ove faze savetujem da kafu prestajete postepeno da pijete, smanjujte broj šoljica i očekujte da će vas nakon potpunog prestanka dan ili dva glava jako boleti. To je normalna reakcija i možete je slobodno izlečiti medikamentom, a zatim nastaviti da zdravo živite bez kafe“, tvrdi Petar Borović.
Šta je zajedničko tvrđavi i imunitetu?
Voda spira viruse i bakterije koji putem sluzokoža pokušavaju da dospu u naš organizam. Ukoliko taj odbrambeni način zakaže, moramo imati „spreman“ dobar imunitet koji će pomoći da odolimo bolestima, naročito virusima i prehladama koji su aktuelni.
Kao što su se nekad tvrđave gradile u vreme mira tako i dobar imunitet moramo „graditi“ dok je organizam zdrav da bismo se zaštitili, kazao je doktor Borović i dao savete kako da održavamo dobrim naš imunitet.
„Organizmu je dnevno potrebno 500-600 grama voća i 300 grama povrća, odlazak na spavanje pre 23 sata, unositi dovoljno cinka, selena, vitamin A i vitamin C su vrlo bitni za dobar imunitet, smanjiti ili potpuno prestati sa konzumiranjem kafe, jesti što više brokolija (suzbija rak, kardiovaskularne bolesti i alergije), mladu boraniju i grašak (bogati amino kiselinama) i ne nositi mržnju u srcu.“