Osim toga što predstavlja vjesnika proljeća i što nam je milo kada ga vidimo na poljani, maslačak je izuzetno zdrava biljka. Može se jesti kao salata, a od njega se prave i vrlo moćni lijekovi, piše “Telegraf“.
U pitanju je cvijet iz porodice glavočika (Asteraceae). Bogat je vitaminima A i C, kalcijumom, kalijumom i natrijumom. Riječ je o vrlo ljekovitoj biljci koja podstiče rad bubrega, jetre i probavnog sistema, smanjuje holesterol, jača krv, a pomaže i kod alergija.
Raste na livadama s umjerenom i hladnom klimom, a može se iskoristiti od korijena do cvjetova.
Od njenog korijena najčešće se priprema čaj koji pomaže kod probavnih tegoba, a njegovo se ispijanje preporučuje i osobama koje pate od dijabetesa.
Stabljike maslačka se smatraju čistačem organizma koje regulišu rad metabolizma, pročišćavaju krv i želudac. Najpoznatije su jer pomažu u rješavanju problema virusnih bradavica. Mlijeko iz sredine stabljike potrebno je mazati na bradavicu sve dok se ista ne osuši i otpadne.
Rani proljećni listovi maslačka (divlji radič) koriste za pripremu salata i variva, a preporučuju se za ishranu trudnica, dojilja i žena i menopauzi. Jestivi su i cvjetovi maslačka, koje je najbolje nabrati u podne kada su najotvoreniji.
Kako prenosi portal Zadovoljna, od cvjetova maslačka najčešće se priprema sirup ili “med” koji se može dodati različitim poslasticama, ili samostalno piti kao lijek, prvenstveno kao sirup protiv kašlja djece.
Pronađite livadu udaljenu od saobraćajnog haosa i zagađenja, naberite njihove cvjetove i stabljike pa pripremite domaći preparat protiv kašlja i brojnih drugih bolesti.
Sastojci za sirup od maslačka:
200 grama cvjetova maslačka zajedno sa stabljikom
2 limuna
1,5 litara vruće vode
1 kg šećera
Priprema:
1. Usitnite stabljike i cvjetove maslačka, pa ih prelijte vrućom vodom.
2. Dodajte limun isiječen na kriške ili iscijeđen sok limuna, pa sve zajedno kuhajte na laganoj vatri oko pola sata.
3. Procijedite tečnost, dodajte još šećer, pa kuhajte još 15 minuta.
4. Vruć sirup prelijte u prethodno sterilisane staklene boce ili tegle i pažljivo zaklopite. Čuvajte na tamnom i hladnom mjestu taman do sljedeće sezone maslačaka.