Kako navodi San, britanska studija, sprovedena ranije ove godine, također je, ispitujući gotovo milion ljudi, došla do sličnih zaključaka. Naučnici sa Univerziteta Riding navode da rezultati njihove studije dovode u pitanje dugogodišnje savjete da bi trebalo ograničiti unos mliječnih proizvoda.
Porcija od 40 grama sira iste je vrijednosti kao jedna šolja mlijeka. Sir sadrži zasićene masne kiseline, ali sadrži i dobre nutrijente, navodi se u objašnjenju studije.