Istraživanje brazilskih naučnika sugerira kako je redovna konzumacija kafe povezana s manjim rizikom za stvaranje naslaga na zidovima krvnih žila.
Prema podacima za oko 4.400 ispitanika prosječne dobi 50 godina, ova veza je bila najjača kod osoba koje piju najmanje tri šolje kafe dnevno.
Istraživači s Univerziteta u Sao Paulu naglašavaju smanjenje rizika za nastanak naslaga kalcija u krvnim žilama oko srca. Ovakve naslage su važan faktor rizika za srčani udar. Pozitivan učinak kafe bio je slabije izražen kod pušača. Procjenjuje se kako bolesti srca u svijetu odnose više od 18 miliona života godišnje.