15 Kolovoz 2020
Windows Media Player Winamp Real Player QuickTime

Veganstvo nije samo način ishrane, već stil života

Ljudi postaju vegani iz mnogih razloga

Veganstvo nije samo način ishrane, to je pokret koji podrazumijeva ishranu na bazi biljaka i sjemenki, brigu o okolini, razvijanje ekološke svijesti, ali i nenošenje odjeće od krzna i kože.

Ljudi postaju vegani iz mnogih razloga, a pored brige za životinje i okolinu, neki se na taj korak odluče zbog zdravlja ili duhovnosti.

Vlasnica jedinog veganskog restorana u Bosni i Hercegovini Maja Pilav u razgovoru za Fenu, povodom 1. novembra, Svjetskog dana veganstva, poručuje kako je veganstvo stil života. Veganska hrana, pojašnjava, zasniva se na konzumiranju raznih vrsta voća, povrća i sjemenki, a kao zamjena za mlijeko životinjskog porijekla mogu se koristiti bademovo, lješnjakovo, kokosovo, zobeno te mlijeko od indijskih oraha i konoplje. 

Obilježavanje Svjetskog dana veganstva utemeljila je 1994. godine Louise Wallis, tadašnja predsjednica britanskog Veganskog društva, kako bi se skrenula pozornost na suosjećanje prema životinjama te da bi se promicali etički, zdravstveni i ekološki aspekti veganstva.

Pilav naglašava da se na tanjiru u njenom restoranu ne mogu naći rafinirani šećer ni ulje, te da se većina slanih jela pravi od sirovih namirnica i bez glutena. Nude i veliki i izbor kolača i sladoleda bez šećera, a kao zamjenu koriste hurme, jer su najzdravije, a ponekad kokosov šećer ili javorov sirup.

- Cilj nam je bio da služimo zdraviju hranu, te da gostima dokažemo da i jako zdravo može biti i jako ukusno - poručila je Pilav.

Tvrdi da se sve veći broj ljudi u BiH odlučuju na tu vrstu ishrane, zbog stila života ili u krajnjem slučaju zbog bolesti. Smatra, međutim, da je ponuda za vegane vrlo slaba u BiH, ali je raduje što su većina gostiju u njenom restoranu Bosanci i Hercegovci, a vrlo malo stranci, te da joj to ulijeva optimizam.

Maja je vegan već 14 godina i navodi kako se svaki dan osjeća bolje, energičnije, svjesnije i raspoloženije.

Termin vegan osmislio je osnivač Veganskog društva SAD-a Donald Watson. Odabrao je prva i posljednja slova riječi "vegetarian" (vegetarijanac) čime je naglasio razliku između te dvije grupe.

Izvor:   Fena

Pročitano 190 puta

Napiši komentar

Molim upišite sva obavezna polja označena zvjezdicom (*).
Dozvoljena je uporaba HTML koda

Zadnje vijesti

Evo gdje se sve u FBiH može uraditi PCR test na koronavirus koji od danas košta 140 KM

Evo gdje se sve u FBiH može uraditi PCR test na koronavirus koji od danas košta 140 KM

Cijena PCR testiranja u Federaciji BiH od danas iznosi 140...

Andrea Anđić predstavila svoj prvi singl “Dostojanstveno”

Andrea Anđić predstavila svoj prvi singl “Dostojanstveno”

Pjevačica iz Domaljevca Andrea Anđić Jolena predstavila je danas svoj...

Pripadnici MUP-a ŽP tijekom srpnja zaplijenili opojnu drogu u vrijednosti oko 100.000 KM

Pripadnici MUP-a ŽP tijekom srpnja zaplijenili opojnu drogu u vrijednosti oko 100.000 KM

Policijski službenici MUP-a ŽP u proteklom periodu provodili su pojačane...

Dvije osobe u O.Luci pozitivne na COVID-19

Dvije osobe u O.Luci pozitivne na COVID-19

Nova tri slučaja zaraze koronavirusom danas su registrirana na području...

Sutra je blagdan Velika Gospa ujedno i proslava patrona župe UBDM u Tolisi

Sutra je blagdan Velika Gospa ujedno i proslava patrona župe UBDM u Tolisi

Sutra je blagdan Velika Gospa ujedno i proslava patrona župe...

Novo povećanje broja oboljelih od koronavirusa na području ŽP

Novo povećanje broja oboljelih od koronavirusa na području ŽP

Na području ŽP danas je registrirano novo povećanje broja oboljelih...

Granični policajac BiH uzeo 50 eura, pa ostao bez posla

Granični policajac BiH uzeo 50 eura, pa ostao bez posla

Nakon razmatranja podnesenog Zahtjeva za pokretanje disciplinskog postupka i održanog...

Imate li profil na Facebooku: Evo šta ste prihvatili

Imate li profil na Facebooku: Evo šta ste prihvatili

Da bi se registrovali na Facebook potrebno je da se...

Istraživanje pokazalo zašto sijedimo i ima li tome lijeka

Istraživanje pokazalo zašto sijedimo i ima li tome lijeka

Usporedivši gene miševa pod stresom s drugim miševima, mogli su...

‘Ovdje svi piju, i Turci i kmetovi i pravoslavni i katolici, a i svećenici sve tri vjere (Bog da im oprosti)’

‘Ovdje svi piju, i Turci i kmetovi i pravoslavni i katolici, a i svećenici sve tri vjere (Bog da im oprosti)’

Pater Franz Pranner, utemeljitelj i prior samostana Marija Zvijezda (Maria...

Hrabra djevojčica (2) živi sa želucem, crijevima i jetrom izvan tijela: 'To je moj trbuščić'

Hrabra djevojčica (2) živi sa želucem, crijevima i jetrom izvan tijela: 'To je moj trbuščić'

Roditeljima djevojčice iz Engleske su u 12. tjednu trudnoće liječnici...

Srušen crni rekord: U Hrvatskoj 208 novooboljelih, dvije osobe preminule

Srušen crni rekord: U Hrvatskoj 208 novooboljelih, dvije osobe preminule

Posljednjih dana Hrvatska bilježi porast broja oboljelih od koronavirusa, a...

SAMRA ŠAKANOVIĆ PRGIĆ: Cvijet Posavine

SAMRA ŠAKANOVIĆ PRGIĆ: Cvijet Posavine

Nakon književnog prvijenca, zbirke priča Posavka, čiji je prihod od...