13 Prosinac 2018
Windows Media Player Winamp Real Player QuickTime

U OVOME JE TAJNA: Pet začina za ravan trbuh i tanki strukić

Začini ne služe samo za poboljšanje okusa hrane, već su i odličan izvor važnih hranjivih tvari, stoga su glavni sastojci svih dijeta.

Doduše, oni sadrže i kalorije, no ne u količini dovoljnoj da vam ugroze dijetu. Neki od začina smanjuju apetit povećavajući osjećaj sitosti. Dodatna prednost je ta što oni mogu biti prirodna alternativa farmaceutskim dodacima prehrani, piše miss7zdrava.

Zahvaljujući svom sastavu, svi začini donose određene dobrobiti organizmu, a u periodu dijete naviše su od pomoći oni koji izazivaju termogeni učinak. Riječ je o začinima koji podižu temperaturu tijela, pospješuju sagorijevanje masti i ubrzavaju metabolizam. Time pomažu u smanjivanju masnih naslaga. Naravno, ne preporučuju se samo u vrijeme dijete, već i inače u standardnoj prehrani. Krucijalni začini za vaše bolje, vitkije i zdravije ”ja” su: cimet, kurkuma, đumbir, kajenski papar i crni papar.

Cimet
Omiljeni božićni začin zapravo je unutrašnja kora drveta iz porodice lovora, a razlikujemo dvije srodne vrste, kineski (Cassia) te cjenjeniji i zdraviji cejlonski cimet. Osimo što sadrži antioksidanse i djeluje protiv infekcija, ovaj začin pomaže i u regulaciji šećera u krvi stimulirajući proizvodnju inzulina. Također, suzbija apetit i čini vas sitima dulje vrijeme. Cimet se kod nas više koristi u kolačima, a u Aziji u glavnim jelima. Njime možete posuti zobenu kašu, pomiješati ga sa svježim sirom ili jogurtom, čak i pivom, a možete ga staviti i u marinadu za meso.

Kurkuma
Nazvana još i indijskim šafranom, kurkuma je najpoznatiji sastojak slavne mješavine začina pod imenom curry i daje joj karakterističnu žutu boju. Koristi se za niz zdravstvenih teškoća, a što je ovdje još važnije, sprečava akumuliranje masnih stanica te potiče stanice da stvaraju nove mitohondrije koji razgrađuju hranjive tvari, uključujući masti. Njime možemo posuti meso prije pečenja nemasne piletine koja je česta u dijetnim kuharicama, a može se i umiješati u variva, primjerice s lećom. Svoje optimalno ljekovito djelovanje kurkuma razvija kad se poprži na ulju i kad je u kombinaciji s crnim paprom. Može se konzumirati i kao napitak kad se pomiješa s vodom ili mlijekom.

Đumbir
Biljka iz porodice ljiljana, podrijetlom iz Kine, primarno je poznata po blagotvornom utjecaju na probavu i upale, ali je i pomoćnica u održavanju tjelesne težine. Naime, đumbir je odličan prirodni lijek za glavne uzroke nakupljanja masnih naslaga, a to su prejedanje, manjak vježbanja i stres. Đumbir ograničava proizvodnju kortizona, hormona koji se pretjerano izlučuje pri kroničnom stresu te može povećati masne naslage na trbuhu.

Kajenski papar
Ovaj se začin zapravo ne bi trebalo nazivati paprom jer s ostalim vrstama papra nema ništa zajedničko. Dobiva se mljevenjem kajenske papričice koja pripada srednje ljutim papričicama. Kao i ostali termogeni začini, kajenski papar obuzdava apetit, ubrzava metabolizam i pomaže u izgaranju kalorija, a za sve to zaslužan je njezin aktivni sastojak capsaicin. Ako volite pikantan okus, dodajte ga u umake i mješavinu za paniranje.

Crni papar
Nama najmanje egzotičan i najjeftiniji začin u ovom popisu iako se uzgaja u tropskim krajevima, osobito blagotvorno djeluje na probavu, a njegova opna sadrži fitonutrijente koji sudjeluju u razbijanju masnih stanica. U ajurvedskoj medicini čaj od crnog papra koristi se upravo za gubljenje kilograma. Slaže se s mnogim jelima, a ako pretjerate s njim, jelu dodajte malo mlijeka ili jogurta, oni će ga neutralizirati.

Autor:Dnevno.hr

Pročitano 37 puta

Napiši komentar

Molim upišite sva obavezna polja označena zvjezdicom (*).
Dozvoljena je uporaba HTML koda

Zadnje vijesti

Apokaliptični prizori: Snažne oluje i veliki požari haraju Australijom

Apokaliptični prizori: Snažne oluje i veliki požari haraju Australijom

Na udaru su se našli i poslovni neboderi, sa kojih...

Porast broja zaraženih HIV-om u Evropi: BiH među zemljama sa najmanje slučajeva

Porast broja zaraženih HIV-om u Evropi: BiH među zemljama sa najmanje slučajeva

Podaci pokazuju da su muškarci mnogo više izloženi riziku

Ante Marković otkrio šta je rekao Aliji Izetbegoviću pred početak rata

Ante Marković otkrio šta je rekao Aliji Izetbegoviću pred početak rata

Ante Marković je - za one koji ne pamte bivšu...

Otežano odvijanje saobraćaja, ugažen snijeg u višim predjelima

Otežano odvijanje saobraćaja, ugažen snijeg u višim predjelima

Svi putevi u Republici Srpskoj su prohodni, ali se saobraćaj...

Snijeg u većem dijelu BiH: Narednih dana temperature i do minus 12 stepeni

Snijeg u većem dijelu BiH: Narednih dana temperature i do minus 12 stepeni

Pretežno oblačno i maglovito vrijeme očekuje se i u petak...

Jača antisemitizam u Evropi, dio anketiranih krivi Jevreje za ratove

Jača antisemitizam u Evropi, dio anketiranih krivi Jevreje za ratove

Više od četvrtine ispitanih Evropljana smatra da Jevreji imaju preveliki...

Vodostaj Save od nedjelje porastao za tri i po metra

Vodostaj Save od nedjelje porastao za tri i po metra

Obilne padavine tokom nedjelje prouzrokovale su nagli porast rijeke Save.

Smanjen nagib Krivog tornja u Pisi

Smanjen nagib Krivog tornja u Pisi

Čuveni krivi toranj u Pizi ispravljen je za pola stepena...

Šta sve može kamilica: Najstariji lijek narodne medicine

Šta sve može kamilica: Najstariji lijek narodne medicine

Kamilica svima je dobro poznata biljka za koju se može...

Roditelji na radno mjesto mogu povesti djecu

Roditelji na radno mjesto mogu povesti djecu

Finske vlasti su pokrenule projekt koji će omogućiti usposlenicima da...

ZA SVE PUŠAČE

ZA SVE PUŠAČE

Ovaj prirodni lijek će vam pomoći da OSTAVITE PUŠENJE ZAUVIJEK

Muškarac tražio da se sahrani sa novcem kako bi podmitio Boga na Sudnji dan

Muškarac tražio da se sahrani sa novcem kako bi podmitio Boga na Sudnji dan

Pedesetdvogodišnji Charles Obong iz Ugande je tražio od supruge da...