I moj djed je volio konzumirati ovaj napitak.. duboku starost je doživio.
Pravite li kod kuće jogurt, kefir ili sir i bacate tečnost koja poslije cijeđenja ostaje? Ne biste više trebali to raditi, zato što je surutka drevni lijek.
I Old Tomas Par je dokaz tome da je sirutka uistinu pravi lijek, skromni engleski seljak, koji je 100 godina doživio. Upravo je bio poznat po tome što je svaki dan pio surutku.
U izvornom obliku je surutka tečnost koja manje od 1 posto bjelančevina sadrži, te više od 93 posto vode.
Među glavnim sastojcima su joj magnezijum, cink, molibden, kobalt, bakar, fosfor, kalijum, natrijum, gvožđe, aminokiseline, vrijedni enzimi i vitamini.
U samo sto grama surutke nalazi se tek 26 kalorija, zbog čega je za mršavljenje naročito pogodna.
Ovaj napitak je moćan čistač jetre, a svi znamo da je ključ dobrog zdravlja upravo čista jetra. Ukoliko od bilo kakvog oboljenja jetre bolujete, trebali biste surutku da redovno pijete.
Kod raznih tegoba pomaže ovaj stari narodni lijek, a posebno može biti od značaja kod:
- prejedanja i gojaznosti
- oboljenja jetre
- hroničnog umora i stresa
- pada imunološkog sistema
- želučanih problema
- visokog pritiska
- kandide
- želučanih problema
- čišćenja organizma od svih nakupljenih toksina.
Stoga, sljedeći put kad budete kod kuće pravili kefir, jogurt ili sir – nemojte da bacite tečnost koja poslije toga ostane nakon što procijedite svoje mliječne proizvode. Umjesto toga, spremite je u dvolitarsku flašu (ili bilo koju drugu koju imate na raspolaganju) i redovno je konzumirajte!
