Višnje možete iskoristiti za pripremu slastica, kompota, sirupa za razrjeđivanje, ali i ukusnog višnjevca. Ako ga još nikada niste radili ili pak želite isprobati neku novu ideju, ovaj recept je kao stvoren za vas. Donosimo recept za najjednostavniji višnjevac. Sastojci: - 1 kilogram višanja - 7 dcl akija - 500 grama šećera - staklenka Postupak pripreme: 1. Višnje operite i uklonite peteljke i lišće. 2. Na dno veće staklenke poslažite red višanja. 3. Potom preko njih posipajte šećer u debljem sloju. 4. Preko sloja šećera ponovno poslažite red višanja, pa red šećera. 5. Ponavljajte postupak sve dok staklenka nije napunjena gotovo do vrha. 6. Staklenku s višnjama odložite na sunce i poklopite s tanjurićem (nikako s poklopcem). 7. Kada se šećer potpuno otopi, staklenku do vrha napunite rakijom, lagano promiješajte i zatvorite poklopcem. 8. Višnjevac spremite u smočnicu i ostavite da odstoji barem mjesec dana. Pročitajte i recept za domaći orahovac.