Kafa je jedno od najomiljenijih pića na svijetu. Nastojeći bolje razumjeti njezino djelovanje na zdravlje Robin Poole, specijalist za javno zdravlje na britanskom Sveučilištu Southampton, je predvodio tim u “kišobran istraživanju” 201 studija temeljenih na promatranju i 17 studija temeljenih na kliničkim ispitivanjima. “Kišobran istraživanje” sintetizira ranije analize kako bi pružilo jasniji pregled različitih istraživanja o nekoj temi.
– Pijenje kafe izgleda sigurno u okviru uobičajenih obrazaca konzumacije – zaključio je Pooleov tim u istraživanju objavljenom u BMJ British medical journalu u srijedu.
Pijenje kafe dosljedno je povezano s nižim rizikom od smrti od svih uzroka i od bolesti srca. Najveće smanjenje relativnog rizika od prerane smrti zapaženo je kod ljudi koji piju tri šalice dnevno u usporedbi s onima koji ne piju kafu. Više od tri šoljice dnevno nije škodilo, ali su blagotvorni učinci bili manje izraženi.
Kafa je isto tako povezana s nižim rizikom od nekoliko vrsta raka, među kojima i raka prostate, raka maternične sluznice, kože i jetara kao i dijabetesa tipa 2, žučnog kamenca i gihta, rekli su istraživači. Najveća korist utvrđena je kod bolesti jetre poput ciroze. Pooleov tim je upozorio kako se, budući je njihovo istraživanje uključilo uglavnom podatke dobivene promatranjem, ne mogu izvući čvrsti zaključci o uzroku i posljedici.