25 Siječanj 2020
Windows Media Player Winamp Real Player QuickTime

Recept za najslađi zapečeni krumpir sa sirom i špekom

Iznimno je važno nabaviti krumpire otprilike iste debljine kako bi se ravnomjerno termički obradili.

Želite li iznenaditi svoje ukućane i prijatelje ukusnim zimskim jelom, ponudite im dvostruko pečeni slatki krumpir punjen nadjevom od slanine, sira i začinskog bilja. Chef John na svojem kanalu na YouTubeu otkrio je recept za dvostruko pečeni batat punjen slasnim nadjevom koji neutralizira slatkoću samog gomolja te pruža veliki gastronomski užitak. Kuhar ističe da je važno nabaviti krumpire otprilike iste debljine kako bi se ravnomjerno termički obradili. Sastojci:
4 slatka krumpira
225 grama slanine
70 grama mladog luka
50 grama paprike (čili ili slatke, po izboru)
100 grama naribanog sira cheddar
2 žlice kiselog vrhnja
2 čajne žličice svježe iscijeđenog soka limuna ili limete
sol i papar po želji
malo maslinova ulja
Priprema:

1. Operite batat s korom, posušite ga i izbodite nožem. Potom sve krumpire namažite s nešto maslinova ulja. 2. Krumpire stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva oko 35 minuta, odnosno dok ne omekšaju. 3. Za to vrijeme napravite nadjev. Ispržite komadiće slanine u tavi. Kad slanina postane hrskava, u dobivenu otopljenu masnoću dodajte nascjeckani mladi luk i papriku. 4. Mladi luk i papriku pirjajte oko jedne minute. Potom ugasite vatru na štednjaku i pustite da se sastojci sljube i ohlade. 5. Izvadite krumpire iz pećnice, pažljivo ih prepolovite pa žlicom odvojite većinu pečenog krumpira od ljuske. 6. Napravite pire od pečenog krumpira, kiselog vrhnja, naribanog sira, svježe iscijeđenog soka od limuna ili limete te soli i papra. 7. U dobiveni pire ubacite pržene komadiće slanine, pa ovom smjesom napunite polovice pečenog batata. Na vrh smjese stavite još malo naribanog sira. 8. Krumpire stavite u pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva još 20 do 25 minuta. Poslužite sa salatom po želji. Dobar tek! Kako se priprema ovaj krumpir, pogledajte na YouTube kanalu chefa Johna.

Pročitano 83 puta

Medij

Napiši komentar

Molim upišite sva obavezna polja označena zvjezdicom (*).
Dozvoljena je uporaba HTML koda

Zadnje vijesti

Ovo će vam skinuti i sedamdeset posto sala sa stomaka

Borba sa salom na stomaku i oko struka je svakodnevna...

Ugostitelji i trgovci najčešći radnici na crno

Ugostitelji i trgovci najčešći radnici na crno

Najviše radnika na crno tokom prošle godine bilo je u...

Banke u problemima: Dužnici napuštaju države regiona, krediti ostaju

Banke u problemima: Dužnici napuštaju države regiona, krediti ostaju

Sve više ljudi u potrazi za poslom napušta region, što...

Smrtonosni koronavirus stigao u Europu?

Smrtonosni koronavirus stigao u Europu?

Četiri osobe su u karanteni u Škotskoj, jedna u Sjevernoj...

IMATE PROBLEMA SA GLAVOBOLJAMA?

IMATE PROBLEMA SA GLAVOBOLJAMA?

Riješite se uz pomoć ova dva sastojka!

OBRATITE PAŽNJU! TIJELO NAM STALNO DAJE ZNAKE GDJE NAS NAPADA NEKA BOL!

OBRATITE PAŽNJU! TIJELO NAM STALNO DAJE ZNAKE GDJE NAS NAPADA NEKA BOL!

Tijelo će nam uvijek na vrijeme javiti što nije u...

Narednih dana oblačno, temperature iznad prosjeka

Narednih dana oblačno, temperature iznad prosjeka

Oblačno sa slabom kišom će biti i početkom iduće sedmice,...

Zaplijenjeno 15 kilograma marihuane, uhapšen i državljanin BiH

Zaplijenjeno 15 kilograma marihuane, uhapšen i državljanin BiH

Osumnjičenima je određeno zadržavanje do 48 sati i oni će,...

Stanje na putevima

Stanje na putevima

Magla ovoga jutra smanjuje vidljivost u dolinama rijeka Bosne, Save...