23 Svibanj 2019
Windows Media Player Winamp Real Player QuickTime

Laži o glutenu (i gdje se krije prava istina)

Nastavno na prošlotjednu kolumnu o intolerancijama, danas ću pisati o nečemu sličnom, jednako popularnom ako ne i popularnijem, ali dovoljno različitom da zasluži vlastiti članak. Riječ je o glutenu.

S obzirom na sve veću nepopularnost glutena i činjenicu da ga mnogi počinju izbjegavati "tek tako", upitali smo nutricionisticu što se događa s organizmom ako izbjegavamo gluten, a nismo intolerantni?

Laži o glutenu (i gdje se krije prava istina)

Glutenska intolerancija je široko raširena pojava, ali ipak ne zahvaća 100% populacije. Smetnje koje imamo od rafiniranih industrijskih proizvoda ne moraju nužno biti uzrokovane zbog konzumiranja pšenice i njenih prerađevina. Ipak, oni koji izbjegavaju gluten zbog placebo efekta, koji nemaju simptoma povezanih s intolerancijom na gluten, neće svom zdravlju napraviti nikakvu štetu ako ne konzumiraju glutenske namirnice, objašnjava nutricionistica Mirela Marić.

Gluten nije vitamin, objašnjava, ako ga izostavimo iz prehrane a nadomjestimo naš izbor bezglutenskim žitaricama, naše zdravlje neće imati negativnih posljedica.

Naravno, pretpostavka je napraviti test intolerancije na hranu kako bi potvrdili ili negirali postoji li intolerancija na gluten, zaključuje nutricionistica.

Pročitano 18 puta

Napiši komentar

Molim upišite sva obavezna polja označena zvjezdicom (*).
Dozvoljena je uporaba HTML koda

Zadnje vijesti

Srpsko-ruski “zavet” dobrovoljaca Višegrada i Donbasa

Srpsko-ruski “zavet” dobrovoljaca Višegrada i Donbasa

Viktor Zaplatin i Aleksandar Kravčenko nisu bili samo ruski dobrovoljci...

Srpsko-ruski “zavet” dobrovoljaca Višegrada i Donbasa

Srpsko-ruski “zavet” dobrovoljaca Višegrada i Donbasa

Viktor Zaplatin i Aleksandar Kravčenko nisu bili samo ruski dobrovoljci...

Poziv radnicima da prijave svoje probleme na radnom mjestu

Poziv radnicima da prijave svoje probleme na radnom mjestu

Neki od problema su prekovremeni rad, "rad na crno", diskriminacija,...

U BiH nestabilno vrijeme s kišom, pljuskovima i grmljavinom

U BiH nestabilno vrijeme s kišom, pljuskovima i grmljavinom

U Sarajevu djelomično vedro. Najviša dnevna temperatura oko 18 stepeni

Odlaze cijele porodice jer ne znaju šta ih ovdje čeka

Odlaze cijele porodice jer ne znaju šta ih ovdje čeka

Odlaze ljudi koji imaju stan, auto i posao jer nisu...

Specijalci upali u tajno leglo prostitucije u Beogradu

Specijalci upali u tajno leglo prostitucije u Beogradu

Osumnjičeni su privedeni Tužilаštvu zа orgаnizovаni kriminаl

Svakodnevno uzimanje aspirina povećava rizik od krvarenja u mozgu

Svakodnevno uzimanje aspirina povećava rizik od krvarenja u mozgu

Najnovija naučna studija pokazala je da svakodnevno uzimanje aspirina za...

Med od maslačka odličan za anemiju, jetru i bubrege

Med od maslačka odličan za anemiju, jetru i bubrege

Maslačak je bogat antioksidansima, vitaminom C i luteolinom koji pomažu...

Od sutra “nulta tolerancija” prema onima koji ne plaćaju struju

Od sutra “nulta tolerancija” prema onima koji ne plaćaju struju

Primjena mjera će, kako navode, biti sveobuhvatna i dosljedna, a...

Vremenska prognoza za predstojeću sedmicu u BiH

Vremenska prognoza za predstojeću sedmicu u BiH

Promjena vremena u narednih nekoliko dana neće biti, saopćeno je...

Bazga-džin: Recept za super verziju popularnog pića koja se lako priprema

Bazga-džin: Recept za super verziju popularnog pića koja se lako priprema

Bez imalo sumnje izrada domaćeg sirupa od bazge odličan je...

Vrijeme