15 Listopad 2018
Windows Media Player Winamp Real Player QuickTime

O siru i masnoj hrani možete biti ovisni kao o teškim drogama

Tim istraživača bavio se određenim namirnicama koje uzrokuju ovisnosti više od nekih drugi.

Koristili su ljestvicu ovisnosti o hrani s Yalea. Napravljena je kako bi mjerila koliko ljudi žude za nekim namirnicama i utvrdili da je sir u vrhu ljestvice i sve to zbog kazeina. Naziv kazein potječe od latinske riječi caseus što znači sir, jer je on supstanca čijim se zgrušavanjem omogućava proizvodnja sira.

Nalazi se i u drugim mliječnim proizvodima, a utječe na iste receptore u mozgu kao i opijati, a sve je povezano s ovisnošću. Autori istraživanja otkrili su i da je prerađena hrana povezana s ovisničkim ponašanjem, a masnu hranu najteže ćete izbaciti iz prehrane iz istog razloga.

U istraživanju je sudjelovalo 120 studenata koji su na Yaleovoj ljestvici morali izabrati između 35 namirnica koje imaju različite nutritivne vrijednosti.

Drugi dio istraživanja uključivao je 384 osobe kojima su istraživači dali te namirnice, ali bez hijerarhijskog redoslijeda i tražili ih da izaberu omiljene.

Masna hrana povezana je s problematičnim navikama prehrane bez obzira na to jesu li ispitanici ovisni o hrani.

Sir je u mozgu kod velikoj broja ispitanika koji pokazuju simptome ovisnosti o hrani "potaknuo" sve one receptore na koje utječe i droga.

Pročitano 73 puta

Napiši komentar

Molim upišite sva obavezna polja označena zvjezdicom (*).
Dozvoljena je uporaba HTML koda

Zadnje vijesti

U prvom pogonu za preradu voća i povrća prirodni sokovi, ajvar...

U prvom pogonu za preradu voća i povrća prirodni sokovi, ajvar...

Mjesto Kolibe kod Bosanskog Broda nekada je bilo kraj bogat...

Revija narodnih nošnji iz Bosne i Hercegovine

Revija narodnih nošnji iz Bosne i Hercegovine

U organizaciji Odbora za međureligijsku suradnju Orašje i Centra za...

U Posavini riječ iseljavanje zamijenili rječju nestajanje

U Posavini riječ iseljavanje zamijenili rječju nestajanje

Federalna televizija objavila je kratki video prilog o iseljavanju stanovništva...

Asfaltiranje udarnih rupa

Asfaltiranje udarnih rupa

Djelatnici JP Ceste d.d. Mostar TI Orašje danas su angažirani...

Dani kruha u Župi UBDM u Tolisi

Dani kruha u Župi UBDM u Tolisi

U župi UBDM Tolisa jučer je obilježen Dan kruha i...

Ljerka Mikić i prof. Mato Nedić čitalačkoj publici daruju tri nove knjige

Ljerka Mikić i prof. Mato Nedić čitalačkoj publici daruju tri nove knjige

Posavsko književno stvaralaštvo bogatije je za tri nova uratka, koja...

Kazališna predstava i treća revija narodnih nošnji

Kazališna predstava i treća revija narodnih nošnji

Centar za kulturu Orašje organizirao je protekloga vikenda dva kulturna...

Međunarodni dan slijepih i slabovidnih osoba

Međunarodni dan slijepih i slabovidnih osoba

Međunarodni je dan bijeloga štapa 15. listopada koji se obilježava...

Nezaustavljiv rast: Gorivo u FBiH ponovo poskupilo

Nezaustavljiv rast: Gorivo u FBiH ponovo poskupilo

Nakon što je došlo do rasta cijena goriva na svjetskom...

Moj brat Škico

Moj brat Škico

Moj brat Marko Tomušić - Škico, rođen je 1922. u...

Policajac iz Orašja imao polni odnos sa sedmogodišnjom pastorkom

Policajac iz Orašja imao polni odnos sa sedmogodišnjom pastorkom

Kantonalni sud u Odžaku, na prijedlog Tužilaštva u Orašju, odredio...

Mlinarević Sopta: Ne znam gade li se ljudima u BiH više Čović ili Komšić

Mlinarević Sopta: Ne znam gade li se ljudima u BiH više Čović ili Komšić

Martina Mlinarević gostovala je u emisiji Nedjeljom u 2. Najpoznatija...