24 Siječanj 2018
Windows Media Player Winamp Real Player QuickTime

Kako naručiti kafu u Italiji: Greške koje se ne praštaju

Priprema kafe i uživanje u njoj za Italijane predstavlja način života, ali se, u zavisnosti od dijela zemlje u kojem žive ili iz kojeg dolaze, razlikuju i navike.

U 20 regija i više od 8.000 gradova rasutih po cijeloj "čizmi", prisutne su brojne razlike u pripremi i ispijanju jednog od najomiljenijih napitaka na svijetu.

Kafa u Veneciji uglavnom je punog ukusa i aromatična je, s notama orijentalnog mirisa vanile. U Milanu je lagana i nježna, a Pijemontu i Liguriji robusnija.

Ako se ikada budete zatekli u Trstu i poželjeli da popijete espresso u kafiću, čarobna riječ je nero, a capo je macchiato, odnosno espresso s malo pjenušavog mlijeka.

Marocchino, koji se pije u Milanu, karakterističan je po dodatku kakaoa, koji se dodaje espressu s mlijekom. U Torinu se naziva bicerin, a u Apuliji bi trebalo naručiti espressino.

U Napulju se espressso izuzetno cijeni, a najpoželjniji je kratak i jak.

Da biste naručili kafu poput Italijana, treba imati na umu da su kafe s mlijekom, poput cappuccina, caffe latte i macchiato rezervisane za jutarnje sate, a ako ih naručite tokom poslijepodneva, možete čak izazvati podsmijeh. Takođet, takve kafe se ne piju uz obroke ili nakon jela, piše Punkufer.hr.

Italijani u espressu uživaju brzo, vrlo često s nogu, a ako odlučite da sjednete, platićete je znatno više.

Kraći od epressa je ristretto, a lungo ili americano je duži. Ipak, americano nije toliko blag poput američke kafe, a ima i znatno manje vode u odnosu na količinu kafe.

Da biste brže došli sebi nakon neprospavane noći, pomoći će dopio, odnosno dupli espresso.

Latte macchiato je mlijeko u koje se dodaje espresso, a za pripremu se koriste jednaki sastojci kao za caffe latte, s tim što im se izgled razlikuje. Latte macchiato bi trebalo služiti u visokoj čaši i pripremiti ga tako da se jasno vide različiti slojevi.

Pročitano 56 puta

Dodaj komentar

Sigurnosni kod
Osvježi

Zadnje vijesti

Zašto kažemo “pije kao smuk”?

Zašto kažemo “pije kao smuk”?

“Pije kao smuk” jedna je od izreka koje naš jezik...

Ubistvo u Modriči: Pijani starac komšiju zatukao cjepanicom

Ubistvo u Modriči: Pijani starac komšiju zatukao cjepanicom

Policija iz Modriče uhapsila je sinoć 83-godišnjeg U. J. sa...

Mladost atrakcija u Posavini

Mladost atrakcija u Posavini

HAOK Mladost Zagreb odazvala se pozivu dugogodišnjih odbojkaških prijatelja HOK...

Javni poziv „Podrška zapošljavanju/samozapošljavanju povratnika u poljoprivredi u periodu 2018. i 2019.godine“

Javni poziv „Podrška zapošljavanju/samozapošljavanju povratnika u poljoprivredi u periodu 2018. i 2019.godine“

Federalno ministarstvo raseljenih osoba i izbjeglica objavilo je Javni poziv...

Komarica: Šta mi slavimo ovdje, smrt?

Komarica: Šta mi slavimo ovdje, smrt?

Broj Hrvata u Republici Srpskoj iz dana u dan sve...

Stanje na putevima: Vozači oprez, moguće su poledice

Stanje na putevima: Vozači oprez, moguće su poledice

Niske temperature i vlažan kolovoz ovoga jutra pogoduju formiranju poledice,...

Rad nacrno: Izdato 4.755 prekršajnih naloga

Rad nacrno: Izdato 4.755 prekršajnih naloga

Da radu nacrno još nije došao kraj, govore i podaci...

Korisni savjeti kako umiriti novorođenče koje plače

Korisni savjeti kako umiriti novorođenče koje plače

Često su majke zabrinute i uznemirene kada im beba plače.