20 Listopad 2021
Windows Media Player Winamp Real Player QuickTime

Kako provjeriti jesu li jaja dobra i sigurna za konzumaciju

Jaja su lako kvarljiva namirnica, pogotovo kada su visoke temperature, stoga je vrlo važno prije korištenja provjeriti svježinu.

Jaja su odličan izbor za doručak, ali koriste se i tijekom cijelog dana za kuhanje te za kolače. Međutim, jaja su uvijek najbolja kada su svježa, a mogu se brzo pokvariti, pogotovo kada su velike vrućine. Kako biste bili sigurni da su vaša jaja dobra i sigurna za konzumaciju, napravite jedan od ovih testova.

Test vode

Jedna od najpopularnijih metoda za provjeru stanja jaja je nježno ga staviti u čašu s vodom. Ako tone i leži vodoravno, svježe je, no ako pluta, pokvareno je i ne smije se jesti. To je zato što plinovi unutar jaja s vremenom izlaze kroz male pore unutar ljuske. Dakle, kako piše Metro, jaje postupno gubi masu, što dovodi do plutanja.

Test mirisa

Ako niste sigurni kada ste kupili jaja, postoji lak način da provjerite svježinu prema njihovom mirisu. Razbijte jaje u zdjelu i ako ispušta oštar miris sumpora, vrijeme je za smeće.

Test izgleda

Znat ćete koliko je jaje svježe gledajući boju i konzistenciju kada je sirovo. Ako primijetite promjenu boje u žumanjku ili bjelanjku, osobito ružičaste, plave, zelene ili crne mrlje, trebate odbaciti jaje. Štoviše, ako jaje ima napuknutu ili sluzavu ljusku, to bi moglo značiti da je zagađeno bakterijama.

Općenito, jaje mora imati čvrst narančasti ili žuti žumanjak, a bjelanjak biti gust, a ne pretjerano tekuć. Ako je žumanjak tekuć, jaje bi moglo biti pokvareno.

Test tresenja

Iako može zvučati čudno, tresenje jaja također može dokazati svježinu. Ako čujete vodenasti zvuk nakon što ih protresete, to znači da su stara i da su se potencijalno pokvarila, prenosi Večernji list.

Pročitano 84 puta

Napiši komentar

Molim upišite sva obavezna polja označena zvjezdicom (*).
Dozvoljena je uporaba HTML koda

Zadnje vijesti

10 razloga zašto je turšija najmoćniji lijek: Čisti crijeva, sprječava rak, snižava holesterol!

10 razloga zašto je turšija najmoćniji lijek: Čisti crijeva, sprječava rak, snižava holesterol!

Sigurno ste mnogo puta čuli koliko je zdravo konzumirati fermentisane...

Najsretniji ljudi na svijetu nikad ne krše sedam pravila, znate li kojih

Najsretniji ljudi na svijetu nikad ne krše sedam pravila, znate li kojih

Japanci vjeruju da su svako poznanstvo i svako iskustvo jedinstveno...

Nova riječ u Hrvatskoj: Nakon "mljevenika", stigao i "bezrukavnik"

Nova riječ u Hrvatskoj: Nakon "mljevenika", stigao i "bezrukavnik"

Nakon što smo nedavno saznali da se ćevapi u susjednoj...

U BiH 675 novih slučajeva koronavirusa, preminulo još 27 osoba

U BiH 675 novih slučajeva koronavirusa, preminulo još 27 osoba

U Bosni i Hercegovini u protekla 24 sata registrovano je...

Dodik izgradio paravojsku: Četnički pokret, 120.000 lovaca i Žandarmerija do zuba naoružana

Dodik izgradio paravojsku: Četnički pokret, 120.000 lovaca i Žandarmerija do zuba naoružana

Ukidanje Oružanih snaga Bosne i Hercegovine (OSBiH) koje član Predsjedništva...

Kako izgleda VIP salon na Sarajevskom aerodromu i koliko te usluge koštaju

Kako izgleda VIP salon na Sarajevskom aerodromu i koliko te usluge koštaju

Međunarodni aerodrom Sarajevo u svojoj ponudi ima usluge VIP tretmana...

U Rijeci počela gradnja najskuplje ceste u Hrvatskoj

U Rijeci počela gradnja najskuplje ceste u Hrvatskoj

Sredstvima iz Europskog fonda za regionalni razvoj osigurano je pola...

Vojčić: Očekuje se epidemija kratkovidosti

Vojčić: Očekuje se epidemija kratkovidosti

Velika opasnost danas vreba od epidemije miopatije, odnosno kratkovidosti, jer...

Novi udar na džepove vlasnika vozila u Bosni i Hercegovini

Novi udar na džepove vlasnika vozila u Bosni i Hercegovini

Ranije su vozači u BiH obaveznu zimsku opremu morali imati...

Cijene povrća drastično skočile, kupus skuplji čak tri puta

Cijene povrća drastično skočile, kupus skuplji čak tri puta

Procjene su da će, zbog smanjenja proizvodnje i suše, domaćeg...