Kačamak je uvek dobra ideja za doručak ili večeru, pogotovo sa ovim zanimljivim prelivom. Sastojci: Za kačamak: 500-600 ml vode300-350 g kukuruznog brašnaso50-100 ml ulja Za preliv: 400 g koprive5-6 čenova belog lukaso, biberjabukovo sirćezačinska paprikamajčina dušica, kim Priprema: Obarite koprivu u slanoj vodi i procedite. Izgnječite beli luk sa malo soli, pa dodajte iseckanu koprivu, ulje, sirće i začine. U šerpu sipajte vodu, so i ulje i ostavite da proključa. Zatim smanjite temperaturu, pa dodajte postepeno kukuruzno brašno i sve vreme mešajte. Kuvajte nekih 20-ak minuta. U tanjir sipajte kačamak, pa preko preliv sa koprivom. Izvor: kuhinjavalentinamaskovic