26 Listopad 2020
Windows Media Player Winamp Real Player QuickTime

Najbolji recept za kiselu cveklu

Cvekla je veoma zdravo povrće koje se koristi u kulinarstvu i medicini.

Bogata je vitaminima, folnom kiselinom i kompleksom B vitamina (B2, B3, B6), a od minerala sadrži natrijum i kalijum, a sadrži još i jod.

Cvekla potpomaže stvaranje crvenih i bijelih krvnih zrnaca, stvaranje antitijela u imunom sistemu, utiče na pravilan rad nervnog i digestivnog sistema, izgled kože, jod potpomaže pravilno funkcionisanje tiroidne žlijezde, a natrijum i kalijum utiču na pravilan rad moždanog tkiva i razvoj mišića.

Cvekla, cikla ili crvena repa najsvježija je sa lišćem koje podsjeća na blitvu. Ukoliko ga nema, cvekla može biti stara do dvije do tri sedmice, a kada je birate, birajte mesnate, čvrste plodove jarke boje.  

RECEPT

SASTOJCI:

5 kg cvekle

500 ml sirćeta

2l vode

60 g soli

80 g šećera

1 kesica konzervansa

PRIPREMA:

Cveklu oprite, pa odstranite vrhove sa obje strane. Poslažite povrće u veći i dublji lonac i nalijte vodu u nivou cvekle, te stavite da se kuva. Nakon sat i po kuvanja viljuškom izbockajte cveklu i provjerite koliko je kuvana. Ako je u sredini još tvrda, dokuvajte je još pola sata. Potom procijedite i ostavite da se potpuno ohladi.

U drugi lonac sipajte sirće, vodu, so i šećer i sačekajte da prokuva. Kada provri, sklonite sa vatre i poklopite. Nakon 10 minuta dodajte konzervans i promiješajte, brzo će se otopiti. Ohlađenu cveklu ogulite i izrežite. Punite teglu tako što ćete je položiti na dlan i vodoravno slagati kolut na kolut, tako se najbolje popuni unutrašnjost, a onda okrenite teglu vertikalno i završiti slaganje. Svaku teglu zalijte ohlađenim prelivom, tako da tečnost bude centimetar iznad cvekle. Stavite poklopce na tegle i odložite ih na suvo i tamno mjesto do služenja.

Zdravstveni benefiti cvekle

* Poboljšava funkciju jetre

* Povećava nivo hemoglobina

* Smanjuje upale

* Pomaže kod prevencije kancera

* Detoksikuje organizam

* Sprečava demenciju

* Smanjuje krvni pritisak

* Liјeči artritis

* Štiti organizam od slobodnih radikala

* Jača imuni sistem

Pročitano 51 puta

Napiši komentar

Molim upišite sva obavezna polja označena zvjezdicom (*).
Dozvoljena je uporaba HTML koda

Zadnje vijesti

Novinari se pitaju zašto im ne vjerujemo, razlog je jednostavan, a zove se cenzura i propaganda

Novinari se pitaju zašto im ne vjerujemo, razlog je jednostavan, a zove se cenzura i propaganda

Od početka ove “pandemije” u mainstream medijima gotovo ne postoji...

Krizni štab FBiH poziva na odgovorno ponašanje: Izbjegavati javna okupljanja i poštovati preporuke

Krizni štab FBiH poziva na odgovorno ponašanje: Izbjegavati javna okupljanja i poštovati preporuke

Neophodno je pridržavati se mjera lične/osobne zaštite, držanje razmaka od...

Evropa u paklu korone: Padaju rekordi, bolnice se pune, zemlje se zatvaraju…

Evropa u paklu korone: Padaju rekordi, bolnice se pune, zemlje se zatvaraju…

U novoj verziji od četvrtka, samo jedna zemlja je većim...

10 najzastupljenijih mitova u koje i danas vjerujemo

10 najzastupljenijih mitova u koje i danas vjerujemo

U dobu informacija, kao što je ovo današnje, ne bi...

Zašto treba češće da radite masažu ruku

Zašto treba češće da radite masažu ruku

Dok mi trčimo za pomoć ka najbližoj apoteci, Korejci na...

U narednoj godini očekuje se stečaj čak 6.000 firmi u Austriji, ali ni to nije najgore od svega…

U narednoj godini očekuje se stečaj čak 6.000 firmi u Austriji, ali ni to nije najgore od svega…

Pandemija koronavirusa teško je pogodila austrijsku privredu, a pored već...

Svaki prst je povezan sa dva organa: japanska metoda će izlečiti svaku bolest za 5 minuta!

Svaki prst je povezan sa dva organa: japanska metoda će izlečiti svaku bolest za 5 minuta!

Na našim dlanovima ima mnogo aktivnih tačaka koje su odgovorne...

Otkrijte šta ste u staroslovenskom horoskopu: Da li ste lipa, trešnja…

Otkrijte šta ste u staroslovenskom horoskopu: Da li ste lipa, trešnja…

Staroslovenski horoskop nema nikakve veze sa narodnim vjerovanjima već predstavlja...

Wi-Fi slab u nekom dijelu kuće, ili ne radi uopšte? Isprobajte ova rješenja

Wi-Fi slab u nekom dijelu kuće, ili ne radi uopšte? Isprobajte ova rješenja

Poslovni i svakodnevni život u sve većoj meri zavisi od...

"Tihi ubica" koji izaziva simptome kao kod gripe i COVID-a prijeti i nama

"Tihi ubica" koji izaziva simptome kao kod gripe i COVID-a prijeti i nama

S dolaskom zime, rastu i nagađanja o razlikama između simptoma...

Danas će vam trebati kišobran: U Cijeloj BiH se očekuje kiša

Danas će vam trebati kišobran: U Cijeloj BiH se očekuje kiša

U Bosni i Hercegovini danas će biti oblačno vrijeme sa...

Najgori dan dosad: U Hrvatskoj preko 2.000 novozaraženih

Najgori dan dosad: U Hrvatskoj preko 2.000 novozaraženih

U Hrvatskoj su u posljednja 24 sata zabilježena su 2242...