03 Srpanj 2020
Windows Media Player Winamp Real Player QuickTime

3 trika uz koje crveno meso više nikada neće ispasti tvrdo i žilavo

Koliko vam se puta dogodilo da kupite lijepi komad mesa, no kada ste ga pripremili, ostalo je tvrdo i suho?

Mi imamo 3 jednostavna rješenja

Crveno meso je namirnica koju možete pripremiti na stotine načina, no jedini problem kod pripreme može predstavljati kvaliteta mesa. Koliko vam se puta dogodilo da kupite lijepi komad mesa, no kada ste ga pripremili, ostao je tvrd, suh ili žilav?

Kako bi izbjegli ovakav scenarij, budite lukavi i meso ‘iznenadite’ nekim od sljedećih trikova koji garantiraju da će pečeno, pirjano ili kuhano meso ispasti mekano kao duša.

  1. Voće
    Jabuka, ananas i kruška vaši su saveznici u kuhanju, pečenju i pirjanju crvenog mesa. Sve što trebate učiniti je oguliti voće te ga poslagati po mesu dok se pirja kuha ili peče. Voćne kiseline će omekšati meso i učiniti ga ukusnijim.
  2. Jabučni ocat
    Iako postoje različite marinade za meso, ova koju vam predlažemo utjecat će na okus mesa, ali će ga i učiniti mekim. U zdjeli izmiješajte nasjeckani luk i jabuku te dodajte maslinovog ulja i žlicu jabučnog octa. Meso namažite marinadom te ga spremite u hladnjak preko noći, a sutradan ga pripremite po želji.
  3. Limun
    Limun je izvrstan saveznik u pripremi mesa. Želite li biti sigurni da će meso ispasti meko i ukusno, premažite ga limunovim sokom. Za razliku od spomenute marinade koja trema odstajati preko noći, limunov sok ima puno brži učinak te će djelovati na meso već nakon 30 minuta.

Izvor: punkufer

Pročitano 21 puta

Napiši komentar

Molim upišite sva obavezna polja označena zvjezdicom (*).
Dozvoljena je uporaba HTML koda

Zadnje vijesti

Viber ima novu sjajnu opciju, od sada je dostupna svim korisnicima: Pročitajte o čemu se radi

Rakuten Viber svojim je korisnicima službeno predstavio novu funkcionalnost –...

UBRZAJTE RAD CRIJEVA: PET KILOGRAMA MANJE ZA MJESEC DANA!

Svako jutro na prazan želudac popijte ovaj napitak koji je...

Posljednje bosansko selo” u doba korone sve privlačnije građanima BiH

Posljednje bosansko selo” u doba korone sve privlačnije građanima BiH

Lukomir je selo koje je jedinstveno po mnogo čemu, a...

Gdje se bh. građani mogu testirati na koronavirus i koliko novca im treba

Gdje se bh. građani mogu testirati na koronavirus i koliko novca im treba

Susjedne države prilikom prelaska granice traže negativne testove na COVID-19

Ideje za ljetovanje: 40 bajkovitih lokacija koje možete posjetiti u BiH

Ideje za ljetovanje: 40 bajkovitih lokacija koje možete posjetiti u BiH

S obzirom na to da je situacija izavana pandemijom korona...

Uzmite 15-20 SEMENKI LUBENICE, kuvajte 15 minuta i dobićete nešto fantastično

Uzmite 15-20 SEMENKI LUBENICE, kuvajte 15 minuta i dobićete nešto fantastično

Svakodnevno korišćenje ovih semenki će vam sigurno promeniti život, barem...

Ova biljka izgladnjuje maligne ćelije toliko da same umiru!

Ova biljka izgladnjuje maligne ćelije toliko da same umiru!

Gorka dinja pripada porodici tropskih i suptropskih loza, a raste...

Napravili masku koja ubija virus, u Hrvatsku stižu za dva tjedna, objavljena i cijena

Napravili masku koja ubija virus, u Hrvatsku stižu za dva tjedna, objavljena i cijena

Ovakvo je rješenje jeftinije i isplativije. U Hrvatsku bi trebalo...

Stručnjaci upozoravaju: Ne prekrivajte kolica pelenom

Stručnjaci upozoravaju: Ne prekrivajte kolica pelenom

Iako možda mislite da ćete na taj način zaštititi bebu...

Ljekari nude nekoliko savjeta, jedan od njih je i kako pravilno koristiti klima-uređaj

Ljekari nude nekoliko savjeta, jedan od njih je i kako pravilno koristiti klima-uređaj

Nakon kišnih dana mnogi su sa radošću dočekali sunce.

Pet zakona za korištenje klima-uređaja koje ne smijemo prekršiti

Pet zakona za korištenje klima-uređaja koje ne smijemo prekršiti

Kako bi što lakše podnijeli visoke temperature, mnogi uživaju u...

Bh. herpetolog odgovorio koje su to najotrovnije i najrasprostranjenije zmije u našoj zemlji

Bh. herpetolog odgovorio koje su to najotrovnije i najrasprostranjenije zmije u našoj zemlji

Na godišnjem nivou u Bosni i Hercegovini zabilježeno je tek...

Naredne godine očekuje se ukidanje rominga na Balkanu

Naredne godine očekuje se ukidanje rominga na Balkanu

Regionalni sporazum o snjižavanju cijena rominga je uspješna regionalna priča,...