Svježa jaja ukusne su namirnice koje se odlično slažu s mnogim jelima. Osim ako imate svoje kokice koje vam svakodnevno “poklone” svježi obrok, česta dilema s kojom se susrećemo je – je li jaje koje smo kupili svježe? Ako želite biti sigurni napravite 3 kratka testa za koja vam treba svega nekoliko sekundi... 1. TEST U duboku staklenu posudu ili čašu natočite vode. Jaje nježno ubacite u čašu i gledajte: – Svježe jaje u potpunosti će potonuti i “zalijepiti” se za dno– Malo starije jaje će jednim djelom biti na dnu, a drugi će se podignuti prema površini– Jaja koja plutaju na površini vode rizična su za konzumaciju i zato ih radije ne koristite 2. TEST Jaje uzmite u ruku i držite ga pored uha. Lagano ga protresite i slušajte zvuk koji dolazi iz unutrašnjosti jaja. – Ako ne čujete nikakve zvukove jaje bi trebalo biti friško i dobro za konzumaciju– Ako se iz jaja jasno čuje bućkanje, ono je po svemu sudeći staro i radije ga nemojte pripremati za jelo– Jaja koja plutaju na površini vode rizična su za konzumaciju i zato ih radije ne koristite...