21 Studeni 2019
Windows Media Player Winamp Real Player QuickTime

Krafne recept Krofne

Krafne recept krofne svejedno je kako tko govori i dali su krafne ili krofne, poklade, donut – donuts, kobliha krapfen sa rupom u sredini ili bez itd…

Bitno je da su savršenog okusa i da će vam uvijek uspjeti kada budete pripremali po ovom receptu. Već sam ja napravio video pod imenom Krafne koje uvijek uspiju. Ipak, javili su mi se neki kojima nije uspjelo pa sam odlučio napraviti novi jednostavniji recept, prilagođen svima, kako bi se svi pohvalili da su napravili zaista prefine krofne. Prikazao sam u videu baš detaljno sve i kako dobiti prsten oko krafni

      1. Ugrijati mlijeko da bude mlako. Izmrviti kvasac pa dodati šećer i samo malo mlijeka od onog kojeg ste ugrijali, oko  1 dl. Promiješati pa ostaviti 10 minuta
      2. Sada u drugu posudu dodati jaja, šećer i vanil šećer. Pazite da svojevoljno ne dodate još šećera jer bi zbog njega mogle na kraju krofne u prženju potamniti. Znači držite se popisa sastojaka gore na vrhu stranice i video recepta
      3. Kratko promiješati jaja sa šećerom pa dodati kvasac koji je već “nadošao” preostalo mlijeko, ribanu koricu limuna, rum ili rakiju (ili mlijeko) pa dobro promiješati
      4. Sada dodati ulje i poovo promiješati
      5. U posebnoj posudi pomiješati glatko brašno i sol. Nemojte smanjiti količinu soli, ponavljam, držite se recepta za ove krofne jer su savršene i bilo bi žalosno da nešto krivo napravite i izgubite dalje volju kad vam ne uspiju zbog neke sitnice
      6. Tijesto za ove krafne se u stvari niti ne mijesi. Samo se kutla ili klofa tijesto sa kuhačom ili kutlačom. Znači postepeno dodavajte posoljeno brašno u mokru smjesu istovremeno miješajući tj. kutlajući
      7. Kako sam i napomenuo u videu, tijesto treba dobro isklofati i usprkos tome što je sada ljepljivo, još nemojte dodavati brašno
      8. Ostaviti da se diže 45 minuta poklopljeno
      9. Nakon proteka vremena tijesto ponovo kutlati pa ostaviti poklopljeno narednih 45 minuta da se diže
      10. Sada tijesto isklofati pa istresti na podlogu na koju ste dodali samo 30g brašna. Kratko promijesiti pa dodati još 20 g brašna kako bi ga mogli razvaljati
      11. Razvaljati na 2 cm u krug i rezati oblike za krofne. Ja sam kao što ste pogledali ili ćete pogledati u videu, one ostatke tj. nepravilne oblike ostavio i kasnije pržio. Možete ih vi skupiti i promijesiti pa napraviti još krofni ali ovako je lakše i brže
      12. Ostaviti razmaka između krafni da se nebi spojile kasnije u dizanju pa pokriti krpom. Neka površina bude blago pobrašnjena da se krafne na zalijepe za podlogu
      13. Ostaviti da se diže pola sata, okrenuti pa pokriti krpom i ostaviti ponovo još pola sata. Pripazite da ne pritisnete jako krafne dok ih okrećete ili uzimate. Pokazao sam u videu jednu super dobru foru kako ih prebaciti na dlan
      14. Ugrijati ulje da ne bude prevruće a opet ne može biti ni mlako. Srednje jaka temperatura ulja je bitna za prženje krafni
      15. Pržiti poklopljeno pola minute, okrenuti i pržiti naredne pola minute odklopljeno
      16. Odložiti ih nakratko na maramicu i kratko ohladiti

krafne krofne poklade donuts

Posipati sa šećerom u prahu i poslužiti. Tako su mekane, nemasne makar su se pržile, znači uživati ćete u okusu. Nema potrebe ih uopće puniti sa pekmezom, čokoladom ili pudingom od vanilije jer su prefine i ovako same

krafne krofne donuts

Siguran sam da uvijek uspiju ali evo, ako ne uspije, kontaktirajte me i dolazim kod vas doma i zajedno ćemo ih napraviti baš po ovom receptu ????

krafne krofne donuts berlina

Za bolju i jasniju sliku u dinamičnom video receptu pogledajte kako se prave krofne i kako su meni ispale ove prefine krafne

Pročitano 47 puta

Medij

Napiši komentar

Molim upišite sva obavezna polja označena zvjezdicom (*).
Dozvoljena je uporaba HTML koda

Zadnje vijesti

More će rasti do 10 metara, pogledajte Jadran 2100.

More će rasti do 10 metara, pogledajte Jadran 2100.

Prema novim prognozama hrvatski gradovi uz more za koje desetljeće...

Snijeg donio probleme: U Austriji ne rade telefoni, desetine hiljada Francuza bez struje

Snijeg donio probleme: U Austriji ne rade telefoni, desetine hiljada Francuza bez struje

Stanovnici su pozvani da redovno čiste snijeg oko svojih kuća...

Izrezbarene u stijeni: Nestvarne stepenice koje vode do Đavoljeg kotla

Izrezbarene u stijeni: Nestvarne stepenice koje vode do Đavoljeg kotla

Najveća atrakcija svakako su stepenice isklesane u stijeni u podnožju...

Neobičan zakon: Kazna i do 6800 kuna za grijanje parkiranog automobila

Neobičan zakon: Kazna i do 6800 kuna za grijanje parkiranog automobila

Grijanje parkiranog automobila dulje od tri minute u New Jerseyju...

Ovo je 20 najjačih bolova koje možete doživjeti: Migrena, bubrežni kamenci, išijas

Ovo je 20 najjačih bolova koje možete doživjeti: Migrena, bubrežni kamenci, išijas

Bol je teško opisati, a još teže gradirati po jačini,...

Prvi put u historiji: Globalni dug premašio 250 hiljada milijardi dolara

Prvi put u historiji: Globalni dug premašio 250 hiljada milijardi dolara

Kombinovana dugovanja nacionalnih vlada, preduzeća i domaćinstava na globalnom nivou...

PRODAJA DIPLOMA JE UNOSAN POSAO

PRODAJA DIPLOMA JE UNOSAN POSAO

Hadžipašićeva škola za tri godine ostvarila dobit od 1,7 miliona...

Sekretar SDP-a Bosanska Krupa: Sud vraća na posao Ademira Mesića iako je koristio lažnu diplomu

Sekretar SDP-a Bosanska Krupa: Sud vraća na posao Ademira Mesića iako je koristio lažnu diplomu

Ademir Mesić, tehnički sekretar Općinske organizacije SDP-a Bosanska Krupa, 2016....

Nesreća u Orašju: Starca usmrtilo drvo

Nesreća u Orašju: Starca usmrtilo drvo

Stradao osamdesetogodišnji M. K. iz sela Bok

Incident u Orašju: Uhapšen zbog vrijeđanja policajca

Incident u Orašju: Uhapšen zbog vrijeđanja policajca

Policija je I. M. uručila prekršajni nalog i on je,...

Urnebesna ispovijest muškarca koji je kod Bijeljine ukrao aviobombu

Urnebesna ispovijest muškarca koji je kod Bijeljine ukrao aviobombu

Ja sam nju odnio i propisno osigurao, obložio je sa...