16 Srpanj 2019
Windows Media Player Winamp Real Player QuickTime

Zašto je dobro koristiti peršun?

U tolikoj mjeri smo navikli da se peršun koristi svakodnevno da ne obraćamo pažnju na to da ima značajne nutritivne vrijednosti i ljekovita svojstva

Peršun je jedan od najpopularnijih začina u svijetu, koji se može pronaći skoro u svakom supermarketu tokom cijele godine, ali se veoma jednostavno može uzgojiti na vlastitom prozoru ili balkonu.

Ima specifičan i osvježavajući okus, te zanimljiv izgled listova zbog čega je tražen i kao začin i kao ukras za jela.

U tolikoj mjeri smo navikli da se peršun koristi svakodnevno da ne obraćamo pažnju na to da ima značajne nutritivne vrijednosti i ljekovita svojstva. Grančica peršuna je više od ukrasa na tanjiru, on sadrži prirodna eatrična ulja i flavonide. Odličan je izvor vitamina C, A i K.

Bolje je koristiti svježi umjesto suhog peršuna, ali u svakom slučaju pokušajte pronaći onaj organski uzgojen. Kada ga kupujete svježeg birajte onaj sa lišćem tamno-zelene boje. Izbjegavajte peršun koji ima uvehle i žućkaste listove. Višak kupljenog peršuna isjeckajte i ostavite u kesicama u zamrzivač ili ga tako isjeckanog osušite i ostavite u staklenu teglicu.

On se može dodavati skoro svim jelima, supama i salatama.

Kada se govori o zdravim svojstvima, peršun je poznat kao biljka koja podstiče izlučivanje tečnosti iz organizma, tako da je veoma korisan za zdravlje bubrega i svih mokraćnih puteva. Korjen peršuna deluje kao diuretik.

Tradicionalna medicina čaj od peršuna preporučuje kod artritisa, gihta, bubrežnih problema, za pročišćavanje mokraćnih puteva, te za liječenje gastritisa.

Osim što podstiče izlučivanje tečnosti, podstiče izlučivanje soli u organizmu pa utiče na smanjenje krvnog pritiska. Iz sličnih razloga može pomoći u borbi protiv gojaznosti. Zatim, povećava elastičnost krvnih sudova što umanjuje rizik od nastanka uobičajenih kardiovaskularnih bolesti. Listovi peršuna su odličan izvor C vitamina pa je dobro jesti ih i svježe.

Predaje kažu da su stari Rimljani peršun davali gladijatorima prije borbe jer su vjerovali da oav biljka daje snagu, ubrzava reflekse i izoštrava mentalne sposobnosti.

Izvor:   Faktor

Pročitano 18 puta

Napiši komentar

Molim upišite sva obavezna polja označena zvjezdicom (*).
Dozvoljena je uporaba HTML koda

Zadnje vijesti

Porezna uprava FBiH izdala važnu obavijest za građevinske radnike

Porezna uprava FBiH izdala važnu obavijest za građevinske radnike

Porezna uprava Federacije BiH obavještava porezne obveznike koji obavljaju građevinsku...

Evo zašto čim ustanete trebate popiti ČAŠU TOPLE VODE NA PRAZAN ŽELUDAC!

Evo zašto čim ustanete trebate popiti ČAŠU TOPLE VODE NA PRAZAN ŽELUDAC!

Svi znamo da voda čini 50-70% čovjekove težine te da...

Kolona na graničnom prijelazu Gradiška duga 300 metara

Kolona na graničnom prijelazu Gradiška duga 300 metara

Kolona vozila ispred Graničnog prijelaza u Bosanskoj Gradišci duga je...

Smanjena vidljivost u višim predjelima, kotlinama i uz riječne tokove zbog magle

Smanjena vidljivost u višim predjelima, kotlinama i uz riječne tokove zbog magle

Zbog izvođenja sanacionih radova, obustavljen je saobraćaj na regionalnom putu...

Na jugu i sjeveru BiH sunčano, u ostatku zemlje oblačno

Na jugu i sjeveru BiH sunčano, u ostatku zemlje oblačno

U poslijepodnevnim i večernjim satima širom zemlje je moguća slaba...

ISPITI DRŽAVNE MATURE KOJE TISUĆE UČENIKA NISU USPJELE RIJEŠITI

ISPITI DRŽAVNE MATURE KOJE TISUĆE UČENIKA NISU USPJELE RIJEŠITI

Pokušajte riješiti ispite iz osnovne razine znanja matematike i hrvatskog...

Prodala sam kćerku za 99.000 maraka, a mlađu za samo 10.000

Prodala sam kćerku za 99.000 maraka, a mlađu za samo 10.000

Radmila tvrdi da je od tog novca, sazidala kuće, a...

DA LI NOSITE MUŠKO ILI ŽENSKO

DA LI NOSITE MUŠKO ILI ŽENSKO

Ovi simptomi u trudnoći će vam otkriti sve, OBRATITE PAŽNJU!

PDV smanjen, a cijene hrane opet narasle

PDV smanjen, a cijene hrane opet narasle

Samo je nekoliko namirnica jeftinije nego lani

Kreće izgradnja atrija tuzlanskog aerodroma

Kreće izgradnja atrija tuzlanskog aerodroma

U šest mjeseci 2019. godine kroz tuzlansku zračnu luku je...

Kovač Jovo Petrović: Kod drveta se može i pogriješiti, ali kod željeza ne

Kovač Jovo Petrović: Kod drveta se može i pogriješiti, ali kod željeza ne

Rodom je iz Sanskog Mosta, sela Lipnik, a u izbjeglištvu...

Islamisti ubili 13 ljudi u hotelu, sigurnosne snage drže kontrolu

Islamisti ubili 13 ljudi u hotelu, sigurnosne snage drže kontrolu

Članovi skupine povezane s Al Kaidom ušli su u hotel...

Vrijeme