21 Srpanj 2019
Windows Media Player Winamp Real Player QuickTime

Kozje mlijeko čuva crijeva, magareće jača imunitet

Za magareće mlijeko postoje brojna istraživanja koja su pokazala da poboljšava imunitet i otpornost na bolesti, kaže nutricionistica, Sandra Marić Bulat.

Ovo mlijeko, dodaje, može biti korisno upravo kod bolesti disajnog sistema, zbog čega se nerijetko i preporučuje u te svrhe.

“Jako je skupo, pa se često koristi tek povremeno, kao ‘terapija’ kod nekih stanja”, kaže.

“Magareće mlijeko najsličnije je majčinom po sastavu i po stepenu probavljivosti”, tvrdi dijetetičarka Olja Martinić.

Kada je riječ o kozjem mlijeku, Martinić kaže da se ono preporučuje ljudima s probavnim smetnjama jer se lakše probavlja od kravljeg.

Istina je da je kravlje mlijeko treći alergen kod djece, ali je pritom važno napomenuti da su 90 posto svih dostupnih mlijeka – kravlja mlijeka. Naime, sve dječje formule bazirane su na kravljem mlijeku. Budući da ostalih 10 posto čine sva ostala mlijeka, teško jer reći u kojem su postotku ljudi osjetljivi na ta mlijeka.

“Takođe, pogrešno se vjeruje da kozje mlijeko ne sadrži laktozu (mliječni šećer), ali je lakše probavljivo od kravljeg. Naime, enzim lipaza, koji se nalazi u ljudskom tijelu, a koji je zadužen za razgradnju masti, uspješnije razgrađuje globule iz kozjeg mlijeka od onih u kravljem. Zato je dobar izbor za ljude koji pate od probavnih bolesti poput kolitisa te onkoloških bolesnika koji imaju problema s crijevima”, pojašnjava Martinić.

Dodaje da je kozje mlijeko veoma bogato vitaminima B grupe, kojih ima više nego u kravljem, ali većina ljudi ga ne voli zbog specifičnog mirisa i okusa. Holesterola ima podjednako u kozjem i kravljem mlijeku, ali najviše ga ima u ovčijem.

“Iako ima dva puta više vitamina D od kravljeg mlijeka, ima i dvostruko više kalorija, pa bi svakodnevna upotreba mogla potaknuti debljanje”, upozorava dijetetičarka te kaže da ovčje mlijeko ima i visok udio bjelančevina, pa se koristi za proizvodnju albuminskih sireva, odnosno skute. Ti su sirevi pogodni za sportiste i ljude u razvoju, prenosi portal Ljepota i zdravlje.

(Vijesti.ba)

Pročitano 63 puta

Napiši komentar

Molim upišite sva obavezna polja označena zvjezdicom (*).
Dozvoljena je uporaba HTML koda

Zadnje vijesti

Ugledni poduzetnici iz dijaspore o iskustvima iz gospodarstva

Ugledni poduzetnici iz dijaspore o iskustvima iz gospodarstva

Poznati su govornici ili uvodničari svjetskog kongresa dijaspore koji će...

Počinje gradnja samostana na Plehanu, srušenog 1992.

Počinje gradnja samostana na Plehanu, srušenog 1992.

Gradilište i kamen temeljac blagoslovit će u ponedjeljak, 8. srpnja...

Zbog vrućina nužno da pregledate kućne, ali i instalacije na farmama

Zbog vrućina nužno da pregledate kućne, ali i instalacije na farmama

Kada se govori o povijesnim činjenicama koje Tolisu čine posebnim...

Dominkovići s 256 darivanja nastavljaju svoju misiju

Dominkovići s 256 darivanja nastavljaju svoju misiju

Orašje je bilo domaćin 19. druženja dragovoljnih davatelja krvi koje...

Mađari preko BiH na put dalek 400 km: Ovdje kupujemo za odmor jer uštedimo

Mađari preko BiH na put dalek 400 km: Ovdje kupujemo za odmor jer uštedimo

Na ulasku u BiH najviše se čeka zbog propusta putnika...

Tempirana bomba u Europi koja je gora od Černobila

Tempirana bomba u Europi koja je gora od Černobila

Tu se nalazi najopasnija zgrada na našem kontinentu, a u...

Hrvatsku uništavaju komunisti od osnutka zemlje do danas!

Hrvatsku uništavaju komunisti od osnutka zemlje do danas!

“I dok se u baltičkim državama, Poljskoj, Češkoj, Slovačkoj i...

Hrvatski mediji o padu broja turista: Da li je vrijeme za korekciju cijena?

Hrvatski mediji o padu broja turista: Da li je vrijeme za korekciju cijena?

Je li došlo vrijeme, nakon ponovnog buđenja grčkog i turskog...

Borovnicama usporite starenje

Borovnicama usporite starenje

Muškarci i žene nemaju iste navike kada je riječ o...

Bojite se letenja?

Ovo su informacije uz koje ste korak bliže pobjeđivanju straha

Cijene proizvođača industrijskih proizvoda u junu niže za 0,4 posto

Cijene proizvođača industrijskih proizvoda u junu niže za 0,4 posto

Rast indeksa cijena je registrovan kod kapitalnih proizvoda za 0,5...

Vrijeme