18 Srpanj 2019
Windows Media Player Winamp Real Player QuickTime

Saznajte kako žara čuva naš organizam i pripremite zeljanik sa ovom biljkom

Kopriva ili žara najčešće se koristi kao lijek za čišćenje krvi i protiv malokrvnosti, protiv opadanja kose, reumatizma i oboljenja zglobova, groznice, čira na želucu, nesanice, nervoze...

Od koprive najčešće se priprema čaj, ali u našim krajevima naročito je poznat i popularan zeljanik od žare

Koprivu ili žaru, koju je najbolje brati i konzumirati od polovine marta i tokom aprila, kada su listovi još mladi, stručnjaci nazivaju i najvrednijom biljkom na svijetu, jer je njen izuzetan sastav lijek za mnoge bolesti.

Iako listovi peckaju i žare, kuhanjem oni postaju mehki i izuzetno ljekoviti, a slična svojstva imaju i korijen i sjeme.

Kopriva se najčešće koristi kao lijek za čišćenje krvi i protiv malokrvnosti, protiv opadanja kose, reumatizma i oboljenja zglobova, groznice, čira na želucu, nesanice, nervoze...

Biljka stimulira rad jetre i pankreasa, odličan je diuretik, podiže odbrambenu moć imunološkog sistema, vraća snagu i energiju, sprečava upale, te podstiče izbacivanje štetnih materija iz organizma.

Zbog zavidnog sadržaja hlorofila, pomaže u obnavljanju oštećenih ćelija i utječe na duže zadržavanje kisika u mozgu.

Od korijena i listova koprive najčešće se priprema čaj, ali u našim krajevima naročito je poznat i popularan tzv. zeljanik od žare. Puno je recepata za ovo jelo, a mi vam nudimo jedan:

Potrebno je: 400-500 g koprive ili žare, 4 jaja, so, 200 g mladog sira, 4 kašike kukuruznog brašna, pola praška za pecivo, po potrebi jogurta, po potrebi brašna, 2 kašike pavlake ili kajmaka.

Preliv: Pavlaka ili kajmak i malo mlijeka.

Postupak pripreme:

Pomiješajte sve sastojke iz recepta, osim žare.

Žaru prokuhajte u dvije vode, a potom je isjeckajte i dodajte ostalim sastojcima.

Smjesu umutite ručno ili mikserom, pa izlijte u uljem premazanu tepsiju koju ste prethodno malo zagrijali.

Zeljanik pecite na 200 stepeni Celzijusa oko 30 minuta ili dok jelo ne porumeni.

Pečeni zeljanik prelijte smjesom od kajmaka i malo mlijeka, koju ste na ringli prokuhali, pa ga ponovo vratite u toplu rernu još pet minuta.

Malo ohladite, izrežite na kocke i poslužite uz kiselo mlijeko.

Izvor: Faktor

Pročitano 79 puta

Napiši komentar

Molim upišite sva obavezna polja označena zvjezdicom (*).
Dozvoljena je uporaba HTML koda

Zadnje vijesti

Saobraćaj u BiH odvija se nesmetano, na granici nema dužih zadržavanja

Saobraćaj u BiH odvija se nesmetano, na granici nema dužih zadržavanja

Kolovoz je suh, a frekvencija vozila umjerenog intenziteta, izuzev dionica...

Kupujete novo auto? Ovo su najčešće greške koje ljudi čine

Kupujete novo auto? Ovo su najčešće greške koje ljudi čine

A u slučaju da kupujete od ovlaštenog prodavača, velike su...

Muči vas nesanica? Ove pogreške mogući su uzroci

Muči vas nesanica? Ove pogreške mogući su uzroci

Preporuka stručnjaka je da, ukoliko ste nemirni i ne možete...

Porezna uprava FBiH izdala važnu obavijest za građevinske radnike

Porezna uprava FBiH izdala važnu obavijest za građevinske radnike

Porezna uprava Federacije BiH obavještava porezne obveznike koji obavljaju građevinsku...

Evo zašto čim ustanete trebate popiti ČAŠU TOPLE VODE NA PRAZAN ŽELUDAC!

Evo zašto čim ustanete trebate popiti ČAŠU TOPLE VODE NA PRAZAN ŽELUDAC!

Svi znamo da voda čini 50-70% čovjekove težine te da...

Kolona na graničnom prijelazu Gradiška duga 300 metara

Kolona na graničnom prijelazu Gradiška duga 300 metara

Kolona vozila ispred Graničnog prijelaza u Bosanskoj Gradišci duga je...

Smanjena vidljivost u višim predjelima, kotlinama i uz riječne tokove zbog magle

Smanjena vidljivost u višim predjelima, kotlinama i uz riječne tokove zbog magle

Zbog izvođenja sanacionih radova, obustavljen je saobraćaj na regionalnom putu...

Na jugu i sjeveru BiH sunčano, u ostatku zemlje oblačno

Na jugu i sjeveru BiH sunčano, u ostatku zemlje oblačno

U poslijepodnevnim i večernjim satima širom zemlje je moguća slaba...

ISPITI DRŽAVNE MATURE KOJE TISUĆE UČENIKA NISU USPJELE RIJEŠITI

ISPITI DRŽAVNE MATURE KOJE TISUĆE UČENIKA NISU USPJELE RIJEŠITI

Pokušajte riješiti ispite iz osnovne razine znanja matematike i hrvatskog...

Prodala sam kćerku za 99.000 maraka, a mlađu za samo 10.000

Prodala sam kćerku za 99.000 maraka, a mlađu za samo 10.000

Radmila tvrdi da je od tog novca, sazidala kuće, a...

DA LI NOSITE MUŠKO ILI ŽENSKO

DA LI NOSITE MUŠKO ILI ŽENSKO

Ovi simptomi u trudnoći će vam otkriti sve, OBRATITE PAŽNJU!

Vrijeme