20 Ožujak 2019
Windows Media Player Winamp Real Player QuickTime

TURŠIJA “SVE PO 2” — BEZ KONZERVANSA!!!

PREPORUČUJEM DA ZAPIŠETE OVAJ RECEPT JER JE ODLIČAN I USKORO ĆE VAM TREBATI

Jos jedan recept za lak nacin ukiseljenja povrca. Povrce koje je potrebno su: paradajez, paprika, karfiol, sargarepa i krastavci. Recept se tako naziva jer za ovo je potrebno po 2 kg od gore navedenih povrca. Presol je od vode i morske soli, nema nikakvih konzervansa. Da da bez konzervansa!

4. Mjesano povrce – ukiseljenje
Potrebno je:
2 kg paradajza (moze zeleni, roze ili crveni)
2 kg paprike
2 kg karfiola
2 kg sargarepe

2 kg krastavca
Za presol potrebno je:
malo vise nego po ukusu soli
koliko stane u punoj posudi s povrcem vode

Priprema
1.
Sve povrce oprati. Papriku nozem malo isjeci pri samom vrhu. Paradajez izbosti viljuskom na 2-3 mjesta. Krajeve krastavca iseci. Karfiol podeliti na krupnije cvjetice. Sargarepu oljustiti i krajeve malo isjeci.
2.
U posudu staviti vecu najlon vrecu, tako da krajevi malo izlaze is posude.
3.
Poredjati redom jedan red krastavca, sargarepe, paprike, paradajeza i karfiola.
4.

Ponoviti redjanjem dok ne potrosite sve povrce.
5.
Posudu napuniti vodom. Vodu prosuti u drugu posudu i dodati morsku so tako da presol bude malo slaniji nego po ukusu.
Dobro pomesati da se sol istopi. Nije neophodno da se presol kuva.
6.
Presol prosuti u posudu napunjenu povrcem. Prilikom ukiseljenja povrce ce primiti visak soli od presola.
7.
Prvo povezati kesu pa onda poklopiti posudu poklopcem.
8.
Odloziti u hladnom da se ukiseli.

NAPOMENA:
1.
Vezivanjem najlon kese povrce ostaje ispod presola, tako da se ne stvara bjela povrsina iznad povrca. Kada se tursija ukiseli i pocnete da je trosite, Uvjek se potrudite da kako silazi nivo ukiseljenih povrca, tako treba spustiti nivo povezivanja najlon kese.
2.
Po potrebi i zelji kolicinu sastojaka mozete povecati.

Pročitano 98 puta

Napiši komentar

Molim upišite sva obavezna polja označena zvjezdicom (*).
Dozvoljena je uporaba HTML koda

Zadnje vijesti

Objavljeni javni pozivi za pružanje pomoći braniteljskim kategorijama

Objavljeni javni pozivi za pružanje pomoći braniteljskim kategorijama

Ministarstvo za braniteljska pitanja Federacije Bosne i Hercegovine objavilo je...

Dan narcisa u ŽP u četvrtak 21. ožujka

Dan narcisa u ŽP u četvrtak 21. ožujka

Već devet godina u ŽP, u trećem mjesecu, obilježava se...

Katolička crkva u Gradačcu na meti vandala

Katolička crkva u Gradačcu na meti vandala

Crkva Sv. Marka Evanđelista u Gradačcu jučer (17.03.2019.g.) je bila...

Upozorenje BH MAC-a

Upozorenje BH MAC-a

Dolaskom proljeća i lijepog vremena, sve više ljudi izlazi u...

Lišen slobode zbog nasilja u obitelji

Lišen slobode zbog nasilja u obitelji

Nasilje u obitelji pojava je na koju, nažalost, nisu imuni...

Prim. dr. Karamujić: Žene su podložnije dijabetesu, on pogoduje aterosklerozi

Prim. dr. Karamujić: Žene su podložnije dijabetesu, on pogoduje aterosklerozi

Bolesti srca i krvnih sudova najveći su uzrok morbiditeta i...

Saznajte kako žara čuva naš organizam i pripremite zeljanik sa ovom biljkom

Saznajte kako žara čuva naš organizam i pripremite zeljanik sa ovom biljkom

Kopriva ili žara najčešće se koristi kao lijek za čišćenje...

Jagorčevina je prirodni lijek za srce i pluća

Jagorčevina je prirodni lijek za srce i pluća

Ova proljetna biljka pomaže cirkulaciju krvi, olakšava iskašljavanje kod bronhitisa,...

Oprez, snima se: Policijski radari su ispravni i ne mogu pogriješiti

Oprez, snima se: Policijski radari su ispravni i ne mogu pogriješiti

Uređaji koje koristi policija ili stacionirani redovno se baždare jednom...

Otkrivena vrsta zmije koja ujeda bez otvaranja usta, posljedice su razorne

Otkrivena vrsta zmije koja ujeda bez otvaranja usta, posljedice su razorne

Uz to, ove zmije imaju sposobnost veoma brzog kretanja i...

Šta bi žene trebale napraviti odmah nakon seksa

Šta bi žene trebale napraviti odmah nakon seksa

Seks je individualna i vrlo intimna stvar. Iako svi imamo...

UZGOJITE POVRTNJAK NA BALKONU

UZGOJITE POVRTNJAK NA BALKONU

Zasadite pravi vrt na balkonu