21 Listopad 2018
Windows Media Player Winamp Real Player QuickTime

Znate li kako se pravilno jede bijeli luk?

Bijeli luk je jedna od najmoćnijih biljaka na svijetu koja je u upotrebi već hiljadama godina zahvaljujući svojim snažnim ljekovitim svojstvima.

Bijeli luk je redovan gost u našim jelovnicima, ali i biljka kojoj se rado okrećemo kada imamo prehladu ili gripu. U narodu je poznat kao prirodni antibiotik, a da je uistinu ljekovit, potvrđuju i stručnjaci.

U bijelom luku se nalazi gotovo stotinu aktivnih hemijskih spojeva, a među njima i nekoliko antioksidansa – spojeva koji smanjuju trošenje i opterećenost tjelesnih stanica.

Još nije sasvim jasno kako svi sastavni dijelovi bijelog luka djeluju u tijelu, no bijeli luk zaista djeluje kao antibiotik, sredstvo za odčepljivanje dišnih puteva, antikancerogeno i protuupalno, suzbija gljivice i pojedine viruse, ispričala je nutricionistica Mateja Mrmić za Zadovoljna.hr.

Bijeli luk svoja ljekovita svojstva može zahvaliti moćnom spoju alicinu kojim se ova biljka brani od napada bakterija i gljivica. Kako biste na najbolji način iskoristili blagotvorno djelovanje bijelog luka, trebali biste ga često i pravilno konzumirati.

1. Prije konzumacije obavezno ga zgnječite kako biste potaknuli enzimsku reakciju u kojoj nastaje alicin.

2. Svaki dan trebali bismo pojesti najmanje tri češnja bijelog luka.

3. Najbolje ga je konzumirati u sirovom stanju.

4. Ako ga termički obrađujete, neka to bude kratko – ne više od 10 minuta.

Mnogi izbjegavaju jesti bijeli luk zbog njegova snažnog mirisa. Važno je znati da je on posljedica tvari koje sadrže sumpor i koje bijelomluku daju ljekovita svojstva. Problem neugodnog zadaha nakon konzumacije češnjaka možete riješiti žvakanjem peršunovog lišća, zrna kafe ili komorača.

Pročitano 17 puta

Napiši komentar

Molim upišite sva obavezna polja označena zvjezdicom (*).
Dozvoljena je uporaba HTML koda

Zadnje vijesti

KAKO NAJLAKŠE OČISTITI ŽALUZINE

KAKO NAJLAKŠE OČISTITI ŽALUZINE

Većina prozora danas je nezamisliva bez popularnih venecijanera. Međutim, njihovo...

Google stavio Srbiju na crnu listu?

Google stavio Srbiju na crnu listu?

Kompanija Google stavila je Srbiju na crnu listu zemalja, odnosno...

Prirodni mirisi za osvježenje doma

Prirodni mirisi za osvježenje doma

Mirisi imaju poseban uticaj na našu psihu: mogu nam popraviti...

Skrivena blaga neugledne repe

Skrivena blaga neugledne repe

Da se lijekovi koje su nam bake davale katkad pokažu...

Kako sa odjeće skinuti fleku od hemijske olovke?

Kako sa odjeće skinuti fleku od hemijske olovke?

Skoro svakome se ponekad desilo da na odjeći ostane trag...

Zabranili nikab na radnom mjestu

Zabranili nikab na radnom mjestu

Alžirska vlada u četvrtak je objavila zabranu pokrivanja lica na...

Winamp 6 stiže 2019. godine sa fokusom na mobilne platforme

Winamp 6 stiže 2019. godine sa fokusom na mobilne platforme

Više od četiri godine, nakon što je Radionomy kupio Winamp...

Kako spriječiti da vam neko hakira račun na Facebooku

Kako spriječiti da vam neko hakira račun na Facebooku

Nije zabavno otkriti da vam je neko upao u korisnički...

Evo kako možete provjeriti švrlja li vam neko potajno po profilu na Facebooku

Evo kako možete provjeriti švrlja li vam neko potajno po profilu na Facebooku

Uprkos svemu što znamo o sigurnosti na internetu i raznim...

Tri rizika spajanja na javnu Wi-Fi mrežu

Tri rizika spajanja na javnu Wi-Fi mrežu

Znate li kojim se rizicima izlažete svaki put kad se...